Catégorie : Boire

Cocktails

Le cocktail de l’été, le Lillet Tonic

En vacances dans le Sud-Ouest, ou même ailleurs ça fonctionne aussi, il vous faut découvrir le Lillet un apéritif local composé de vin, de liqueurs d'agrumes et d'une légère touche de Quinquina pour l'amertume. Il existe en plusieurs versions, blanc rosé ou rouge et fait sensation en cocktails.  J'en achète…

JaponOenotourismeVins

[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake

Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la rose, mais la version qu'on trouve en France…

Vins

Les p’tits vins de l’été à découvrir

Quand je vous ai posé la question sur Instagram sur quel est pour vous le vin de l'été, vous avez en majorité à préférer les vins blancs. C'est un choix que j'adore, pour des blancs plutôt secs que sucrés avec des notes fleuries, ou fruitées ainsi qu'une belle minéralité.  Mais…

OccitanieVins

Découverte des Vins des Côtes de Gascogne au Domaine du Chiroulet

Si vous prévoyez de passer un week-end ou vos vacances d'été dans le Gers, je vous conseille de faire une petite halte au Domaine du Chiroulet, entre Montréal du Gers et Condom, à quelques kilomètres de Gite que nous avons adoré, Agapé du Gers.  Le domaine se situe en Ténarèze,…

Thés

Découverte des thés Darjeeling de Printemps 2021, des thés rares et éphémères

J'aime le thé, mais je devrais dire les thés tellement ils sont nombreux. Et ce que j'adore depuis quelques temps déjà c'est partir à leur découverte par origines et types de thés pour aller encore plus loin dans mes dégustations. Alors de temps en temps je craque sur des thés…