Catégorie : Vins

Vins

Quel vin boire à l’apéro ? Mes quatre coups de cœur du moment

Le printemps revient, les apéros sur la terrasse aussi. Même si nous sommes que tous les trois pour partager ce moment qui fête le week-end, voici quelques p'tites nouveautés qui ont été dernièrement dans nos verres et sur la planche apéro.  ---- L'apéro 100 % terroir français ---- Comme je…

Vins

Quels vins pour accompagner votre repas de Noël ?

J'aime bien accompagner mes recettes avec un verre de vin, mais il n'est pas toujours facile de faire de bons accords mets & vins. Alors voici quelques idées de plats de fêtes avec la bonne bouteille qui va bien !  Ce sont des vins découverts dernièrement, et ils sont facile…

Produits de fêtesVins

Coffrets cadeaux L’école du vin de Bordeaux

Comme bon nombre d'entre vous j'aime bien accompagner mes recettes avec un bon vin, et je suis toujours curieuse d'en apprendre un peu plus sur les vins, les accords, les terroirs.  Pour les Bordelais, vous connaissez peut être l'Ecole du Vin de Bordeaux, qui est située tout proche de la…

Nouvelle AquitaineOenotourismeVins

Château Marquis de Terme, Margaux

J'ai de la chance d'habiter une belle région viticole ou nous pouvons facilement visiter des Châteaux et découvrir leurs vins. Un samedi matin, j'ai donc pris la route du Médoc, direction Margaux pour me rendre au Château Marquis de Terme, qui est classé dans les Grands Crus.  Sur place, j'ai…

Vins

Quels vins acheter à la Foire aux vins Magasins U ?

Les Foires aux vins sont des événements à ne pas louper pour les amateurs de bons plans et de bonnes bouteilles dans les supermarchés à la rentrée. J'ai pu goûter plusieurs vins, et je vous ai déniché quelques pépites qui seront présentes dès mardi dans les magasins U et ce…

PoissonSalades composéesVins

Poke Bowl saumon au yuzu

Il y a toujours une occasion pour ouvrir une bouteille de bulles, et comme je vous l'ai déjà dit il n'y a pas que les Champagnes qui méritent notre attention, nous avons dans de nombreuses régions de France des Crémants.  Là mon côté chauvine ressort, c'est un Crémant de Bordeaux…

Mises en bouchesVins

Brochettes de crevettes au chorizo et ananas

Le week-end dernier j'ai préparé des p'tites brochettes de crevettes, ananas et chorizo à l'heure de l'apéritif, qui passées quelques minutes à la plancha, saupoudrées de Piment d'Espelette ont eu beaucoup de succès auprès de mes amis gourmets.  C'est un accord parfait que je vous propose avec un Bordeaux Clairet…