Catégorie : Granolas & porridge

SmoothiesGranolas & porridge

Smoothie bowl tout rose, figues & framboises

J'ai toujours du retard côté tendances culinaires. C'est pas faute de les voir, après quelques années à blogguer, à suivre plein de blogs d'un peu partout, des centaines de pages sur pinterest et des comptes sur instagram certaines tendances sautent plus aux yeux que d'autres. Parfois rien que de voir que…

Granolas & porridge

Mon Granola maison au miel

J'aime beaucoup me préparer du granola pour mes p'tits déjeuners ou pour apporter une touche croustillante à yaourts ou fromages blancs en guise de dessert gourmand en y ajoutant quelques fruits secs (cranberries ou raisins) voir quelques morceaux de fruits frais. C'est ultra facile à faire, et bien plus économique que…

Granolas & porridge

Pudding aux graines de chia, une recette healthy & gourmande pour le petit déjeuner

Le chia pudding, c’est une recette dont je vous ai parlé il y a déjà quelques mois. Ces p’tites graines de chia sont bourrées d’Omega 3, d’antioxydants, de vitamines et minéraux (fer, calcium, magnesium), de fibres et ont un fabuleux effet coupe faim. En fait elles absorbent jusqu’à 7 fois leur volume en eau, pour former une sorte …

Recettes américainesGranolas & porridge

Granola au sirop d’érable

Côté nourriture, même si je n’ai pas toujours accroché à la gastronomie du Canada (du moins dans les restaurants, je suis certaine que les petits plats maison sont bien meilleurs !), une des choses que j’ai vraiment aimé c’est la diversité et la gourmandise des petits déjeuners que nous avons au aussi bien dans les hôtels que dans les gîtes. J’ai adoré les oeufs sous toutes leur forme, le pain doré (nom donné au Québec pour le pain perdu), les toasts grillés avec les confitures maison, les crêpes …

Desserts végétauxGranolas & porridge

P’tit déjeuner aux flocons d’avoine & graines de chia

Le petit déjeuner, c’est pour moi un moment important, je ne le zappe jamais. Généralement, mon p’tit déjeuner c’est thé Earl Grey, yaourt vanille & tartines, le tout en tête à tête avec mon ordi et mon chien en train de pleurer tant qu’il n’a pas eu droit à son bout de tartine.

Mais les bonnes habitudes sont …