


Livre gourmand : La cuisine vietnamienne illustrée
Un nouveau livre à rejoint ma bibliothèque gourmande, c'est la cuisine vietnamienne illustrée.
Il y a des collections de livre que j'adore, comme ceux de chez Mango sur la cuisine Illustrée. J'ai déjà ceux du Japon et de la Corée que…

Lectures gourmandes de rentrée
J'adore cette période de l'année qui est vraiment riche en nouveautés côté lectures gourmandes. Voici ma sélection des livres coup de coeur que je vous ai sélectionné. Il y en a pour tous les goûts ! Comme toujours vous pouvez les…

Simple, Ottolenghi
Je suis fan des livres et des recettes de Yotam Ottolenghi. Après avoir acheté et adoré Flavour, j'ai suivi vos conseils et j'ai craqué pour Simple. Ce livre est topissime, il reprend toutes les bases de la cuisine de Yotam Ottolenghi que…

[Lectures gourmands] Flavour de Yotam Ottolenghi
Vous connaissez Yotam Ottolenghi ? C'est un chef Anglo-Israélien qui a plusieurs restaurants à Londres et a écrit de nombreux livres de recettes dans lesquels il met en avant les légumes, cuisinés de manière originale et gourmande avec…

[Lectures gourmands] Je réussis ma détox sucre
Mon amie Sandrine m'a fait découvrir il y a quelques mois le compte instagram de Bérengère, O sucres et IG Bas, et je trouve qu'il y a de bonnes idées à piocher pour réduire les sucres de notre alimentation et faire baisser l'index glycémique…

[Lectures gourmands] Nouilles d’Asie
Vous connaissez ma passion pour les cuisines asiatiques, toutes différentes mais avec quelques dénominateurs communs comme le riz, la sauce soja, les ingrédients fermentés, les épices et les nouilles.
Et dans ma bibliothèque gourmande,…

[Lectures gourmandes] Easy Chine, Margot Zhang
Margot Zhang est l'auteur du blog Recettes d'une Chinoise et j'adore depuis de nombreuses années découvrir ses recettes qui me font voyager très loin et j'ai craqué pour le livre Easy Chine d'une collection que j'adore chez Mango.
Cette…

[lectures gourmandes] Embruns, la cuisine de nos mers
Dans ma p'tite cuisine j'adore cuisiner des produits de la mer et j'aime découvrir tout ce qui touche à la filière de la pêche, c'est vraiment super enrichissant. En décembre j'avais pu rencontrer le responsable d'une poissonnerie et j'ai…

Australian Food, Bill Granger
Quand je voyage, je ne peux pas m'empêcher de trouver une librairie et d'y chercher le rayon des livres de cuisine. J'aime y découvrir aussi bien les livres de recettes traditionnelles d'un pays que les livres d'auteurs populaires.
La…