Livres de cuisine

[Lectures gourmands] Nouilles d’Asie

Vous connaissez ma passion pour les cuisines asiatiques, toutes différentes mais avec quelques dénominateurs communs comme le riz, la sauce soja, les ingrédients fermentés, les épices et les nouilles.  Et dans ma bibliothèque gourmande,…

[Lectures gourmandes] 200 recettes légères au Cookeo

Dans la liste des p'tits appareils pour me faire gagner du temps sur la cuisine du quotidien, je rêve d'avoir un jour un Cookeo, il parait qu'il est vraiment top et super intuitif, et parfait pour les p'tits plats mijotés.  Là je viens…
Easy Chine de Margot Zhang

[Lectures gourmandes] Easy Chine, Margot Zhang

Margot Zhang est l'auteur du blog Recettes d'une Chinoise et j'adore depuis de nombreuses années découvrir ses recettes qui me font voyager très loin et j'ai craqué pour le livre Easy Chine d'une collection que j'adore chez Mango.  Cette…
Un Plat et Basta

[Lectures gourmandes] Un plat et Basta !

Découverte d'un p'tit nouveau au rayon des livres de cuisine, "un plat et basta" propose 100 recettes gourmandes et complètes pour nous donner des idées de plat unique à cuisiner en semaine.  Les recettes sont en majorité pour 4 personnes,…
Embruns La cuisine de nos mers

[lectures gourmandes] Embruns, la cuisine de nos mers

Dans ma p'tite cuisine j'adore cuisiner des produits de la mer et j'aime découvrir tout ce qui touche à la filière de la pêche, c'est vraiment super enrichissant. En décembre j'avais pu rencontrer le responsable d'une poissonnerie et j'ai…

Ma sélection de livres gourmands pour Noël

J'adore les livres de cuisine, j'en ai deux bibliothèques pleines et c'est toujours un moment que j'adore en hiver de me poser dans mon bureau, sur le canapé avec un mug de thé, un plaid bien chaud et un livre de ma collection gourmande.  Je…
Australian Food Bill Granger

Australian Food, Bill Granger

Quand je voyage, je ne peux pas m'empêcher de trouver une librairie et d'y chercher le rayon des livres de cuisine. J'aime y découvrir aussi bien les livres de recettes traditionnelles d'un pays que les livres d'auteurs populaires.  La…
Saisons Cyril Lignac

Saisons, Cyril Lignac

Cyril Lignac c'est mon chef Chouchou depuis de nombreuses années et j'adore ses livres de recettes, j'en ai plusieurs qui ont tous une belle place sur ma bibliothèque gourmande, il n'y a qu'à voir la photo !  Après avoir adoré Pâtisserie,…
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[Lecture] Vive le Japon sans quitter Paris

Dans un peu plus d'un mois je fête mes 40 ans. J'aurai du les fêter lors d'un p'tit voyage entre Tokyo et Kyoto, un voyage en amoureux d'une petite semaine dans le même esprit que notre séjour à New-York de la fin d'été dernier.  Et…

Lectures gourmandes

Forcément, quand on passe du temps à la maison, on a beaucoup plus de temps pour lire et cuisiner. Je vous propose une nouvelle sélection de livres gourmands, mes derniers coups de cœur pour mettre un peu plus de couleurs et de légumes…