Catégorie : Matériel

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Test du super blender Optimum G2.6

Dans ma p'tite cuisine, j'ai une chance inouïe de pouvoir tester régulièrement de nombreux robots pour les découvrir sous toutes les coutures, et je garde uniquement ceux qui me sont indispensables et qui ont un vrai plus côté utilisation.  Côté blender, j'avais découvert en 2016 un super blender, l'Optimum 9400…

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[Test] Appareil de mise sous vide

Cela fait plusieurs années maintenant que j'utilise dans ma p'tite cuisine des appareils de mise sous vide. Ils ont un avantage indéniable pour nous permettre de conserver plus longtemps les produits frais, surgelés ou secs sans qu'ils ne se dégradent.  Depuis quelques semaines, je teste le Vacu Power 500 de…

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Sorbetière ou turbine pour faire des glaces maison ?

Amateurs de glaces et de recettes maison, je suis persuadée que l'idée de faire vos glaces maison vous a traversé l'esprit au moins plus d'une fois. Cela tombe bien, car il y a plusieurs façons de faire des glaces et sorbets maison ! Alors c'est parti pour une p'tite leçon…

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Les indispensables dans ma p’tite cuisine

J'ai reçu plusieurs demandes depuis quelques jours me demandant quels sont mes indispensables dans ma p'tite cuisine que j'utilise au quotidien pour vous donner des idées cadeaux pour Noël.  Alors je fais un p'tit tour de mes placards et de mon plan de travail pour vous lister mes indispensables !…

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Comment conserver une bouteille de Champagne ouverte ?

Cela ne vous arrive jamais à la fin d'un apéritif ou d'un repas de vous retrouver avec une bouteille de Champagne - ou d'un autre vin à bulles - ouverte et non terminée ? Systématiquement je me dis que c'est dommage car je ne sais jamais comment bien conserver une…