Catégorie : Ingrédients

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Le jour ou j’ai découvert la viande Chevaline

Il y a quelques semaines, j'ai reçu le mail de Chloé, me proposant une rencontre avec Eric Vigoureux sur un marché de Bordeaux pour découvrir la viande chevaline. Moi et la viande rouge ça fait déjà deux, je suis adepte du morceaux de viande carbonisé duquel ne peut sortir une…

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C’est nouveau et c’est bon : Scones au blé complet

Le brunch le dimanche matin c'est une chouette idée. Sauf quand après s'être couché très tard le samedi soir tôt le dimanche matin, que la journée est déjà bien avancée, et que rien n'a été préparé la veille, on a quand même faim. Alors en 45 minutes j'ai préparé un…

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Les huîtres végétales du Bassin d’Arcachon

Si vous êtes en vacances dans ma jolie région du Sud-Ouest, plus précisément sur le Bassin d'Arcachon, abandonnez la plage une après midi, pour aller à Biganos au Jardin des Senteurs d'Hugues Le Cieux pour y découvrir l'huître végétale, une petite plante qui se mange au goût d'huitre. J'en avais…

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Bonnes adresses : Le bon plan shopping du week-end

Aujourd'hui, je vais profiter les Bordelais et Bordelaises d'un bon plan shopping. Au Haillan, tout proche de la sortie 9 de la rocade, et en face de So Bio, a ouvert le "supermarché" chronodrive.Le principe est hyper simple. C'est un supermarché en ligne ou on peut presque tout acheter. On…