Livres de cuisine

En attendant Noël #5 : des idées de beaux livres gourmands pour Noël

Vous en êtes où vous de votre liste au Père Noël ? Moi c'est la première année ou nous sommes déjà début décembre et ou je n'ai même pas commencé ! Bon faut dire que côté idées cadeaux j'ai toujours plein d'idées en tête, comme une

Quand les Afamés s’attaquent au foie gras …

Lundi soir dernier j'étais invitée par les éditions Sud-Ouest à la soirée de lancement du livre FOIE GRAS SUD-OUEST, des Afamés (Alliance des Friand Amateurs de Mets Epicuriens et Savoureux) un collectif de 11 chefs Girondins, au Magasin Général Darwin. Ce sont eux sur la photo, ils ne tiennent ...
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Pâté végétal aux champignons

Depuis plusieurs mois, j'ai craqué sur la collection Saveurs et Bien Etre de chez Larousse avec plusieurs livres de cuisine tous aussi bien les uns que les autres. L'idée de ces livres est de mettre un peu plus de végétal dans nos assiettes, sous forme ...
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Avec mon blog, on souffle nos bougies … et on fête la sortie de mon nouveau livre

Il y a 9 ans, le 17 octobre 2005, je fêtais mes 25 ans avec un très bon gâteau au chocolat qui a été une des premières recettes publiées sur mon blog. Depuis ...

Lectures d’automne

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de mes derniers livres de cuisine. Pourtant depuis la rentrée, plusieurs p'tits nouveaux ont pris place dans ma bibliothèque gourmande et méritent vraiment qu'on parle d'eux. Je vous ai également rajouté dans ma sélection quelques livres plus anciens, ceux ...
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Salade Fattouche

Il y a un livre de cuisine qui me faisait de l'oeil depuis des mois, mais vu son encombrement (un bon pavé de bien 7 cm d'épaisseur !) et son prix (35 euros) j'ai pris mon temps pour craquer, c'est Jérusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi . Et puis, j'ai craqué, j'ai bien fait j'adore ce livre qui ...

Lectures d’été, mes livres de cuisine préférés

Quand les beaux jours reviennent, une de mes activités favorite le week-end quand mon p'tit bonhomme est à la sieste c'est de m'installer sur la terrasse avec plein de livres de cuisine, un ...

Atelier madeleines avec mon p’tit bonhomme et Hélène la Madeleine …

Tous les soirs, avec mon p'tit bonhomme on a notre rituel quand on rentre à la maison. Ca commence par un calin, puis deux épisodes de T'choupi sur la tablette le temps que je range les manteaux, les affaires, que je vide une machine, et regarde le contenu du frigo pour voir ce ...

La Box Exploratology, une box lecture gourmande

Il y a quelques semaines, on m'a proposé de découvrir la box Exploratology, qui est une box lecture, mais qui nous fait en plus découvrir plein de choses ! J'ai découvert la sélection food de Janvier, et j'ai été particulièrement séduite par cette offre. Toutes ...

Crèmes desserts maison, d’Esterelle Payany

Dans ma p'tite (heu ... grande !) bibliothèque gourmande, j'ai plusieurs livres d'Estérelle. J'aime beaucoup sa façon d'apréhender un sujet gourmand et de décliner plusieurs recettes sur le même thème, mais toutes différentes les unes que les autres. Alors quand j'ai vu ...