Noël approche, un peu trop vite à mon goût, et vous avez envie de vous faire offrir des cadeaux utiles pour cuisiner ? Alors voici mes idées à tous les budgets pour des produits indispensables et durables. Ustensiles malins Je me suis équipée petit à petit dans ma cuisine, et…
Catégorie : Ustensiles de cuisson
Comment bien choisir son barbecue ou sa plancha ?
Ca y est le printemps pointe le bout de son nez et l'envie de cuisiner en extérieur se fait sentir. Voici mon p'tit guide d'achat pour un barbecue ou plancha si vous avez besoin de vous équiper et de bien choisir son barbecue ou sa plancha. Chacun a ses avantages,…
Quelle cocotte Le Creuset se faire offrir à Noël ?
Je suis fan de la Marque Le Creuset et de ses outils de cuisson depuis de nombreuses années et je profite toujours des occasions comme Noël ou mon anniversaire pour continuer à m'équiper en produits durables et de qualité. Voici quelques infos sur mes indispensables en cuisine, s'il vous manque…
Le barbecue nomade Cobb Premier
Il y a très longtemps, j'avais un barbecue. Le barbecue en fonte, hyper lourd à déplacer, qui demande un demi sac de charbon à chaque fois que tu veux l'utiliser, la galère pour arriver à faire des braises, bref je m'en suis vite débarrassée et j'ai acheté une plancha. Et…
Le saumon fumé maison facile au fumoir électrique
Quand nous étions en vacances aux Etats-Unis cet été nous nous sommes régalés de plats aux saveurs fumées. Je me souviens d'un houmous aux poivrons fumés, dégusté en apéro avec des morceaux de pain pita bien moelleux, de morceaux fondants de viande cuits au barbecue avant d'avoir été fumé au…
Test de la poêle en fonte, et pommes caramélisées
Dimanche dernier, j'avais préparé des gaufres pour le goûter. Pour changer des accompagnements classiques, confitures, pâtes à tartiner et chantilly, j'ai eu envie de proposer des pommes caramélisées, bien parfumées avec du sirop d'érable et de la Fève Tonka. J'adore ce mélange, cela fonctionne super bien et la Fève Tonka,…
En attendant Noël : Test du Griddler Pro GR50E de Cuisinart
Depuis quelques semaines, un p’tit nouvel appareil de cuisson a rejoint ma cuisine. Il s’agit du Griddler Pro GR50E de Cuisinart. Il s’agit d’un appareil de cuisson convivial, haut de gamme, pour réaliser …
Vive le printemps, et mon jardin !
S’il y a une période de l’année que j’adore, c’est bien le printemps. J’aime voir mes plantes reprendre le dessus sur l’hiver, pousser à nouveau, faire de jolies fleurs. C’est donc le moment ou tous les deux on se lance dans le ménage de printemps pour remettre le jardin en ordre pour l’été.
Mon chéri s’occupe de nettoyer au karcher la terrasse, les volets, les …
Boulettes de boeuf à la sauge, sauce tomate, dans ma jolie et nouvelle cocotte rose
La cocotte, c’est pour moi une indispensable dans ma batterie de casserole, poêles & co dans ma cuisine. Elle me sert à mijoter de bons p’tits plats en sauce, à faire cuire des plats de légumes volumineux qui nécessitent une cuisson à l’étouffée (lentilles, petits pois aux carottes, ratatouille), mais aussi y cuire un rôti ou des légumes pour faire une soupe.
Quand j’ai voulu m’acheter ma première cocotte, j’ai cru …