Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Verrine de fraises, à la faisselle et au sirop de citron

Verre Shetland bas 32 cl / Luminarc J'ai fait ce dessert il y a peu de temps, mais je n'avais pas pris la photo car nous nous étions régalés. Et puis j'ai racheté une petite barquette de merveilleuses fraises gariguettes…
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Bo Bun vietnamien

A voir fleurir cette salade sur les blogs, notamment, celui d'Hélène, celui de Sooishi, sur "mes bidouilles de fille", et chez Laurence, une irrésistible envie de goûter cette salade se fait sentir. Et puis Igor…

Salade de thon mi-cuit

Assiette ColorPlaytime Frost / Luminarc Hier soir j'avais prévu pour le dîner du thon à la plancha, avec mon coulis de piquillos acheté à Espelette et une purée de pommes de terres à l'huile…

Pizza sardines-salicornes

Il y a peu de temps, nous avons mangé dans un restaurant extraordinaire, Le St James, à Bouliac. D'ailleurs, d'ici peu de temps, vous trouverez sur mon blog les photos et mes impressions sur le repas et sur la magnifique journée…

Dessert light pour compenser les glaces

Et oui, pour compenser les superbes glaces que nous avons mangé à St Jean de Luz, il fallait bien un dessert sympa et light pour midi. Et oui, mes bouquins et carnets weight watcher ont refait leur apparition ! J'avais sous la…

Saumon aux abricots et au curry

Nous avons passé le week-end à Bidart, sur la côte Basque. Au programme : dodo, plage, shopping et ballades. Les vacances ne sont que dans quatre semaine, et nous avions tous les deux besoin d'un week-end de repos pour décompresser…

Tarte au citron Meringuée

Les tartes au citron, j'adore ça. Et Igor aussi ! Depuis toute petite je faisais une tarte au citron non meringuée, très sucrée que j'adorais. J'avais déjà essayé de refaire cette tarte en ajoutant…

Variation sur le melon au jambon

C'est quand même plus sympa comme ça, non ? Assiette colorplaytime - coupelle quadrato / Luminarc Pour 4 personnes : 1 melon - 2 tranches de jambon de bayonne - Poivre - Caramel de Balsamique A l'aide d'une cuillère spéciale,…

J’ai testé mon siphon pour du salé !

Lundi dernier, Anne, Chantal et moi nous sommes retrouvées pour une journée papotage et shopping à Bordeaux. Chantal nous a fait découvrir ses cavernes d'Ali Baba, à savoir Ecotel et La Bovida. J'ai été…
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Risotto light aux crevettes, citron et aneth

Que se faire à manger lorsqu'on est seule à la maison ? Rien ! Non ce n'est pas une réponse car les grignotages c'est pas bon pour la ligne ! En farfouillant dans mon congélateur, je tombe sur des p'tites crevettes…