Pains maison

  • Viennoiseries maison

Bolus zélandais, les brioches au sucre des Pays Bas

Dans tout le nord de l'Europe nous retrouvons des recettes de brioches à la cannelle différentes les unes des autres,… Lire la suite

il y a 7 mois
  • Pains pour les apéros et recettes conviviales
  • Recettes Italiennes

Tous les secrets d’un chef Italien pour réussi la Focaccia

Il y a quelques jours j'ai assisté à une masterclass avec Giuliano Sperandio qui est chef de cuisine du restaurant Le… Lire la suite

il y a 8 mois
  • Pains pour les apéros et recettes conviviales
  • Tartines, croques & galettes

Petits pains briochés jambon cru et truffe noire du Périgord

Dans ma p'tite cuisine, je privilégie les produits simples et de saison, que j'adore relever avec des épices et des… Lire la suite

il y a 9 mois
  • Pains

Pain maison bio à la farine d’épeautre intégral

Dans ma ville j'ai la chance d'avoir une Amap dans laquelle j'achète en direct plusieurs produits auprès de producteurs locaux.… Lire la suite

il y a 10 mois
  • Pains pour les apéros et recettes conviviales

Comment faire des pains à hotdog maison ?

Je continue encore et toujours mes expérimentations côté recettes de pains maison. Aujourd'hui je vous propose des petits pains au… Lire la suite

il y a 11 mois
  • Viennoiseries maison

Galette des rois briochée au Cooking Chef

D'après tous les messages que j'ai reçu, le Père Noël a été très généreux cette année en robots de cuisine… Lire la suite

il y a 11 mois
  • Viennoiseries maison

Couronne des rois briochée, feuilletée

Ca y est Noël est passé, on se plonge dans les recettes de galettes des rois pour l'Epiphanie qui va… Lire la suite

il y a 11 mois
  • Pains pour les brunchs et petits déjeuners

Pain sans gluten cranberries et amandes

J'avais dans mon placard un paquet de mix pour pain sans gluten de chez Schar. Et comme la semaine dernière… Lire la suite

il y a 1 an
  • Pains pour les brunchs et petits déjeuners
  • Brunchs

Coconut Bread, un pain-gâteau à la noix de coco

Quand je voyage, j'aime me ramener des livres de cuisine de tous les coins du monde, cela permet de découvrir… Lire la suite

il y a 1 an