Pains pour les apéros et recettes conviviales

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  • Recettes Italiennes

Tous les secrets d’un chef Italien pour réussi la Focaccia

Il y a quelques jours j'ai assisté à une masterclass avec Giuliano Sperandio qui est chef de cuisine du restaurant Le… Lire la suite

il y a 6 mois
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  • Tartines, croques & galettes

Petits pains briochés jambon cru et truffe noire du Périgord

Dans ma p'tite cuisine, je privilégie les produits simples et de saison, que j'adore relever avec des épices et des… Lire la suite

il y a 7 mois
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Comment faire des pains à hotdog maison ?

Je continue encore et toujours mes expérimentations côté recettes de pains maison. Aujourd'hui je vous propose des petits pains au… Lire la suite

il y a 9 mois
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Focaccia Italienne

Vous aimez la Focaccia ? Moi j'adore ! C'est mon pain italien préféré à l'heure de l'apéro, celui que j'adore… Lire la suite

il y a 1 an
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  • Alternatives végétales
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Banh Bao, brioches fourrées vapeur

Vous connaissez ces petites brioches fourrées, blanches et cuites à la vapeur ? Ce sont des Banh Bao, elles sont… Lire la suite

il y a 1 an
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  • Mises en bouches

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym. Je m'étais proposée pour emmener… Lire la suite

il y a 6 ans
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Recette des pains pitas faits maison

Chaque année à la même période, je retrouve un attrait pour les pains maison. Faut dire que l'été c'est bien… Lire la suite

il y a 7 ans
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Buns à hamburgers, moelleux et briochés pour le repas des voisins !

J'habite dans un petit lotissement peuplé de voisins très sympa et chaque année on essaie de s'organiser une p'tite journée… Lire la suite

il y a 7 ans
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Tortillas mexicaines, pour faire des fajitas ou accompagner un chili

A la maison, j'ai toujours un paquet de tortillas de blé (ou de maïs) que je me sert pour faire… Lire la suite

il y a 7 ans