Catégorie : Recettes apéro

Index des recettes du blog Audrey Cuisine d’apéro

Quiches, Tartes & pizzasTartines, croques & galettes

Comment faire les pains plats au beurre d’ails de Yotam Ottolenghi ?

La recette ultra délicieuse à tester des pains plats au beurre d'ails de Yotam Ottolenghi Cela fait des mois que j'avais mis un post-il sur la recette des petits pains plats au beurre d'ails dans le livre Saveurs de Yotam Ottolenghi. J'attendais d'avoir de bonnes tomates sous la main pour…

Recettes apéro

La recette ultra gourmande de Pintxos au Morbier

Vous connaissez les Pintxos ? C'est une spécialité Espagnole que l'on retrouve dans les bars, comme les tapas. Je vous propose aujourd'hui une recette très gourmande de Pintxos au Morbier. Sur des tranches de pain on dépose des garnitures généreuses et bien gourmandes et on maintient le tout avec un…

Cakes salés

La meilleur recette du cake au saumon

J'adore cette saison pour cuisiner, car l'été nous profitons un peu plus de nos amis et de notre famille pour des repas sur la terrasse et des apéros gourmands. Comme toujours j'aime préparer des p'tites recettes gourmandes et les cakes salés sont un grand classique pour les picnics et apéros…

Quiches, Tartes & pizzas

Comment faire la meilleur tarte aux courgettes ?

Vous aimez les tartes salées ? Testez cette version ultra gourmande de la tarte aux courgettes, avec des champignons de Paris et de fines lamelles de Coppa. Je vous encourage à préparer votre pâte brisée maison, le résultat est encore meilleur et c'est très simple à faire. Vous pouvez même en…

Pains maisonTartines, croques & galettes

Comment faire un pain-sandwich dans le moule tablette Guy Demarle ?

Comment faire un pain-sandwich dans le moule tablette Guy Demarle ? Je suis toujours ultra fan de mon moule Tablette que j'ai acheté chez Guy Demarle. Il me permet de faire aussi bien des recettes sucrées que salées facile à proportionner. Souvent je regarde les idées de recettes sur le…

Mises en bouches

Mini Saint-Honoré Guy Demarle aux rillettes de poisson

Vous vous souvenez de mes bouchées apéro au saumon ? Et bien j'ai réutilisé ma plaque à Mini Saint-Honoré Guy Demarle pour refaire des bouchées apéros avec cette fois ci des rillettes de poisson. Et bien mes Saint-Honoré aux rillettes de poisson étaient extra ! Cette recette va devenir un classique…

Recettes apéro

Les bouchées apéro au saumon fumé de mon p’tit bonhomme

Vous aimez les bouchées apéro au saumon fumé à l'heure de l'apéritif ? Moi j'adore ! Alors j'ai proposé à mon p'tit bonhomme de venir m'aider à les préparer. J'aime bien quand mon p'tit bonhomme vient me proposer de l'aide pour cuisiner ensembles. Là il avait envie de préparer un…

ViandesQuiches, Tartes & pizzas

Tourte Irlandaise au Boeuf pour Halloween

Mon p'tit bonhomme m'a rappelé qu'Halloween était dans quelques jours, alors je me suis plongée dans mes inspirations gourmande pour cette fête pour proposer à ma p'tite famille des recettes totalement dans le thème qui fait peur. Alors aujourd'hui voici ma recette d'une tourte au boeuf, une recette Irlandaise parfaite…