Catégorie : Recettes apéro

Index des recettes du blog Audrey Cuisine d’apéro

Quiches, Tartes & pizzas

Mes feuilletés aux poireaux, une recette simple et rapide

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et gourmande pour vous régaler un soir de semaine. Ce sont des feuilletés aux poireaux réalisés avec des carrés de pâte feuilletée, une fondue de poireaux avec un peu de crème et de la mozzarella pour ceux qui aiment.  Avec une salade verte…

Quiches, Tartes & pizzas

Pizzas jambon de Parme, roquette et champignons

Ca vous tente la recette de mes pizzas jambon de Parme, roquette et champignons ? Elles sont vraiment délicieuses et plairont aux gourmands ! Il y a quelques semaines j'ai eu la chance de recevoir un four à Pizza, offert par la marque Ooni. C'est un appareil à gaz, que…

Quiches, Tartes & pizzas

Recette de la tarte au Potimarron et maquereau fumé

Vous voulez la recette de la tarte au potimarron avec une touche de peps en plus et des dés de maquereaux fumés ? C'est trop bon ! Souvent, quand je sélectionne mon casier chez Poiscaille, je me fais plaisir et commande également des "petits plus", ce sont des produits de…

Cakes salés

Mes muffins moelleux et savoureux au bacon et au basilic

Les cakes salés c'est chouette pour les picnics l'été, mais c'est parfait aussi avec une p'tite salade pour un déjeuner vite fait le midi en télétravail, ou à emporter dans la boîte repas au boulot. La semaine dernière j'en ai préparé une dizaine avec cette recette, c'est super bon et…

Tartines, croques & galettes

Comment faire la meilleure des tartines à l’avocat ?

Vous aimez les tartines à l'avocat ?  Moi j'adore ! Autant je n'ai jamais été fan de l'avocat-vinaigrette de mon enfance, autant les tartines de pain crousti-moelleuses, garnies avec de fines lamelles d'avocat bien mûr, je craque.  J'aime bien ajouter de la roquette, des graines germées, des graines de sésame…

Un livre, une recetteQuiches, Tartes & pizzas

Comment faire des pides végétariennes ?

Un livre, une recette - Les Pides Turques de Jo Pratt Ma bibliothèque gourmande est tellement pleine de livres de cuisine que je me lance un p'tit défi pour les ouvrir et les utiliser plus souvent. Chaque semaine, je vous présente un livre de ma bibliothèque et une recette issue…

Tartines, croques & galettes

Comment faire de délicieuses tartines au fromage fondu ?

Connaissez-vous le fromage de chèvre frais Rocamadour ? C'est un fromage régional, qui vient du Lot, et qui détient l'AOC. Il adore être cuisiné et avec du très bon pain je prépare de délicieuses tartines au fromage fondu. Mardi a ouvert le nouveau supermarché Intermarché à Artigues-près-Bordeaux. Il est superbe,…

Quiches, Tartes & pizzas

Comment faire une tarte à la tomate et au fromage ?

Ma recette préférée de la tarte à la tomate et au fromage de brebis, sans moule à tarte façon tarte rustique Mardi a ouvert le nouveau supermarché Intermarché à Artigues-près-Bordeaux. Il est superbe, avec plusieurs rayons traditionnels qui mettent en avant des produits de saison, labélisés, de qualité et régionaux. …