Catégorie : Cakes salés

... ni tout à fait l'une, ni tout à fait l'autre, mais un subtil mélange des deux, avec ma p'tite touche perso pour la garniture ! Sous une couche de tapenade, une délicieuse poêlée d'oignons rouges légèrement caramélisés, relevée par quelques morceaux de sardines à l'huile. Rien de bien compliqué,…

Alors là, y'a pas plus basique et passe partout que cette recette. C'est mon premier cake salé, celui que je fais quand j'ai envie de simplicité, et que ça plaise à tout le monde. Celui-ci, beaucoup y on eu droit, des picnics d'expo canines, aux apéros entre amis, et aux…

Comme je vous l'ai dit cette semaine, toute fière d'avoir ma recette de cake publiée dans le prochain livre de Sophie Dudemaine, je me suis fait un cadeau, en attendant de recevoir son livre : un moule à cake Flexipan. J'ai donc été hier soir chez Nicole, ma conseillère Flexipan…

Celà faisait déjà quelques mois que nous n'avions pas passé une soirée bien sympa avec Véronique, Nicolas et leurs filles. Alors vendredi soir j'ai préparé un petit repas d'été haut en couleur. Pour l'apéritif, pour accompagner le cocktail des vacances au Brésil (Caipirinha !), j'ai imaginé un cake salé sucré…

Sophie Dudemaine a lancé un concours il y a quelques mois : elle souhaite refaire un livre de recette sur les cakes à partir de recettes qui lui seront envoyées par le biais du concours cakeshow. Au final 80 recettes seront sélectionnées, adaptées par Sophie et publiées dans son prochain…

Je suis dans ma période des cakes salés ! Et voici une nouvelle recette à base de maïs, dés de jambon, épices à la mexicaine. Je les ai fait cuire dans des moules à muffins en utilisant des caissettes en papier, mais c'est la dernière fois ! Ca La prochaine…