Catégorie : Quiches, Tartes & pizzas

Index des recettes du blog Audrey Cuisine de quiches, tartes et pizzas

Quiches, Tartes & pizzas

Mes feuilletés aux poireaux, une recette simple et rapide

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et gourmande pour vous régaler un soir de semaine. Ce sont des feuilletés aux poireaux réalisés avec des carrés de pâte feuilletée, une fondue de poireaux avec un peu de crème et de la mozzarella pour ceux qui aiment.  Avec une salade verte…

Quiches, Tartes & pizzas

Pizzas jambon de Parme, roquette et champignons

Ca vous tente la recette de mes pizzas jambon de Parme, roquette et champignons ? Elles sont vraiment délicieuses et plairont aux gourmands ! Il y a quelques semaines j'ai eu la chance de recevoir un four à Pizza, offert par la marque Ooni. C'est un appareil à gaz, que…

Quiches, Tartes & pizzas

Recette de la tarte au Potimarron et maquereau fumé

Vous voulez la recette de la tarte au potimarron avec une touche de peps en plus et des dés de maquereaux fumés ? C'est trop bon ! Souvent, quand je sélectionne mon casier chez Poiscaille, je me fais plaisir et commande également des "petits plus", ce sont des produits de…

Un livre, une recetteQuiches, Tartes & pizzas

Comment faire des pides végétariennes ?

Un livre, une recette - Les Pides Turques de Jo Pratt Ma bibliothèque gourmande est tellement pleine de livres de cuisine que je me lance un p'tit défi pour les ouvrir et les utiliser plus souvent. Chaque semaine, je vous présente un livre de ma bibliothèque et une recette issue…

Quiches, Tartes & pizzas

Comment faire une tarte à la tomate et au fromage ?

Ma recette préférée de la tarte à la tomate et au fromage de brebis, sans moule à tarte façon tarte rustique Mardi a ouvert le nouveau supermarché Intermarché à Artigues-près-Bordeaux. Il est superbe, avec plusieurs rayons traditionnels qui mettent en avant des produits de saison, labélisés, de qualité et régionaux. …

Quiches, Tartes & pizzas

Comment faire des pizzas maison simples et gourmandes ?

Je suis fan des pizzas maison, c'est vraiment simple à préparer et le résultat toujours bon. Surtout on peut les garnir avec ce que l'on a envie et ça c'est trop bon ! Voici tous les conseils pour bien les réussir.  Comment faire sa pâte à pizza maison ? Je…

Quiches, Tartes & pizzasTartines, croques & galettes

Comment faire les pains plats au beurre d’ails de Yotam Ottolenghi ?

La recette ultra délicieuse à tester des pains plats au beurre d'ails de Yotam Ottolenghi Cela fait des mois que j'avais mis un post-il sur la recette des petits pains plats au beurre d'ails dans le livre Saveurs de Yotam Ottolenghi. J'attendais d'avoir de bonnes tomates sous la main pour…

Quiches, Tartes & pizzas

Comment faire la meilleur tarte aux courgettes ?

Vous aimez les tartes salées ? Testez cette version ultra gourmande de la tarte aux courgettes, avec des champignons de Paris et de fines lamelles de Coppa. Je vous encourage à préparer votre pâte brisée maison, le résultat est encore meilleur et c'est très simple à faire. Vous pouvez même en…