Quiches, Tartes & pizzas

Tarte aux poireaux et au gingembre

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de tarte salée maison. La version aux poireaux est l'une de nos préférées. J'y ai apporté une petite variante, j'ai ajouté un peu de gingembre en…

Tartelettes brocolis, crème d’avoine

Mon alimentation est ponctuée de "périodes". De la Italienne avec des pâtes à presque tous les repas, à la asiatique avec plein de gingembre, de citronnelle et de sauces bizarre venues des rayons de mon supermarché…

Et une pizza maison !

Une pizza ... et oui ! Gourmande mais équilibrée, vous y croyez ? Moi oui, il suffit juste d'éviter les pizzas avec une base de crème fraîche, d'y ajouter pas mal de légumes, un peu de jambon, d'enlever…

Tarte brocolis & lardons fumés

Assiette Luminarc - Nouvelle Collection Mis à part plein de yaourts, mon frigo est quasiment vide .... j'ai plus de légumes ! Je suis en manque, mais pourtant il faudra faire avec pendant quelques jours. Hier soir une cop's Toulousaine est…

Tarte aux carottes

Samedi dernier, nos bloggueuses auteurs de livres de cuisine étaient à la librairie Mollat à Bordeaux pour une séance dédicace. Elles avaient fait de petites choses à grignoter pour accompagner le délicieux Maury que Dorothée et Agnès…

P’tit feuilleté tout simple, poireaux & saumon

Assiette Luminarc - Friendly Vu que mon frigo est toujours aussi vide (pas le temps .... pas envie de faire mes courses en mode rapide, pas envie de me coltiner le chargement déchargement ... ça attendra le week-end !), j'ai improvisé des…

Tarte au poulet mariné

Il y a quelques semaines déjà que j'ai acheté un cercle pour faire des tartes fines au bords bien lisses comme chez le pâtissier. Et puis ce cercle était resté caché au fond de mon tiroir à…

tarte aux poireaux

J'aime beaucoup les tartes salées, mais j'en fait beaucoup moins qu'avant. Ce n'est pas parce que j'aime moins, mais tout simplement qu'en général se sont des bombes à calories : l'association pâte, plus…

Tarte flambée

Lorsque nous étions en vacances l'été dernier à Strasbourg, nous nous sommes régalés de ces tartes toutes fines et bien chaudes. Vu la météo d'août dernier, c'était bien…

Tarte saumon & poireaux

Voici la suite de mon déjeuner tarte de samedi. Après la tarte cèpes & lardons, voici la très classique poireaux & saumon. J'ai fait cette tarte dans mon moule à cheesecake Ikéa (charnière)…