Index des recettes du blog Audrey Cuisine d’entrées
La salade de chou et carottes, Coleslaw comme aux USA
La salade de chou et carottes, Coleslaw comme aux USA
Bouillon de nouilles soba au poulet et aux poireaux
Voulez-vous découvrir la recette authentique de Ramen Japonaise,les nouilles soba au poulet et aux poireaux ?
Un livre, une recette - Le Grand Livre de la cuisine Japonaise de Laure Kié
Ma bibliothèque gourmande est tellement…
La recette traditionnelle de la soupe Elzekaria (garbure basque)
Connaissez cette recette traditionnelle de la soupe Elzekaria ? C'est une sorte de garbure basque, à base de carottes, chou blanc, haricots, oignon, ail et relevée de piment d'Espelette. C'est une recette rustique, qui se rapproche de la…
Soupe de Potimarron un peu thaï
Qui n'aime pas la soupe de Potimarron ? Avec une inspiration exotique et du lait de coco c'est extra !
La semaine dernière, j'ai refait le plein de produits exotiques chez Eurasie, un supermarché Asiatique à Bordeaux Lac. J'adore y aller…
Soupe de carottes et poivron rouge grillé, du livre Love & Lemons
Soupe de carottes et poivron rouge grillé
Comment faire une salade de chou originale et gourmande ?
Vous aimez la salade de chou à la Japonaise et avez envie de découvrir de nouvelles saveurs ?
L'Amap c'est chouette, mais y'a des fois c'est un peu répétitif pour les légumes. Ces dernières semaines on a eu un énorme chou rouge, puis…
La savoureuse soupe froide d’avocat et petits pois de Yottam Ottolenghi
Vous aimez les recettes de Yotam Ottolenghi ? Moi je suis fan, j'adore ! Il cuisine à fond les légumes avec des associations toujours dingues côté épices et assaisonnements. Là, j'ai profité des petits pois pour réaliser une recette…
Comment faire une soupe Harira ?
Ce week-end j'ai vu pas mal de préparations de soupe Harira pour le Ramadan sur Instagram, et ces recettes m'ont donné très envie. Alors hier soir, après avoir passé la journée à nous occuper de notre jardin, j'avais juste envie d'un…
Comment cuisiner les pois chiches rôtis comme Ottolenghi ?
Ca vous tente une recette de salade de crudités avec des pois chiches rôtis au miso et beurre de cacahuète ?
Je suis fan de Ottolenghi, et quand j'ai vu sa recette de "Miso and peanut butter chickpeas salad" j'ai su qu'il fallait que…