Riz, céréales et légumineuses

Salade de thon mi-cuit

Assiette ColorPlaytime Frost / Luminarc Hier soir j'avais prévu pour le dîner du thon à la plancha, avec mon coulis de piquillos acheté à Espelette et une purée de pommes de terres à l'huile…
,

Risotto light aux crevettes, citron et aneth

Que se faire à manger lorsqu'on est seule à la maison ? Rien ! Non ce n'est pas une réponse car les grignotages c'est pas bon pour la ligne ! En farfouillant dans mon congélateur, je tombe sur des p'tites crevettes…

Lentilles corail aux épices douces

A ma dernière visite cher Eurasie avec Chantal, j'ai acheté des lentilles corail. Elles sont restées dans mon placard une bonne semaine, et dimanche soir, je me suis décidé à  les préparer…

Coeurs de polenta aux cèpes et jambon de parme

Hier soir j'ai refeuilleté le livre de Sophie Dudemaine sur la cuisine de Ducasse, et je suis tombée nez à nez avec une recette de polenta aux olives et lardons qui était très appétissante. Dans mon…
, ,

Chili con Carne

Les pâtes c'est bon, mais je tourne un peu en rond à manger des féculent à chaque repas ! Alors l'idée de faire un chili con carne light à base de haricots rouges à germé dans ma tête. Un p'tit coup d'oeil aux recettes weight watchers…

Variation sur quenelles light et non light

Avec Igor on aime beaucoup de temps en temps un bon plat de quenelles à la béchamelle. Je les achète fraiches, nature c'est comme ça qu'on les préfère. Cependant, en plein régime, ce n'est pas…