Alternatives végétales

J’ai testé le tofu

J'ai osé ... j'ai acheté un bloc de tofu. Je suis quand même pas mal attirée par les choses bizarres dans les rayons de mon épicerie bio et là à force de regarder les paquets de tofu sous toutes les coutures, j'ai osé en mettre un…

J’ai osé … le poulet végétal (suite)

Tout d'abord, à lire vos commentaires, je me suis aperçu que je ne suis pas la seule a être intriguée par le seitan. Bon ok ça n'a pas un air excessivement appétissant à première vue,…

J’ai osé … le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)

Il a y toujours eu des choses qui m'intriguaient dans l'alimentation végétarienne. Surtout dans les substituts de la viande, genre le tofu, le seitan et autres termes barbares. Et puis j'ai découvert sur les blogs à…

Galettes de quinoa bio

J'adore toujours les galettes de céréales, et mes préférées ce sont les moelleuses à base de quinoa cuit. Je me base toujours sur la même recette, mais je modifie les épices, et quelques…

Galettes de flocons de riz, tartinade de courgettes aux amandes

Il y a déjà quelques temps, Cléa avait publié la recette de ses galettes de céréales préférées. Par curiosité, et voir si c'était aussi bon que celles que j'avais…

Galettes toutes moelleuses au quinoa

Assiette Luminarc -Pure Céladon Je ne suis pas spécialement difficile, mais en ce moment, la viande rouge ça ne me dit rien du tout. En plus je n'ai jamais vraiment aimé ça, et puis c'était Snoopy…

Un p’tit air d’Asie dans mes galettes de céréales

Assiette et verre nouvelle collection Luminarc Depuis que j'ai découvert les galettes de céréales de Cléa, je ne m'en lasse pas. Une épice différente, un peu de sauce tomate, des flocons de 5 céréales,…
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Risotto aux cèpes

Après mon premier cours de cuisine à Quai des Saveurs, j'ai eu envie de refaire la recette à la maison. Bon, heureusement que maman était là pour touiller, car s'occuper des St Jacques pour l'entrée…

LA recette des galettes de céréales excelentissime

Depuis que j'ai testé la recette des galettes de flocons de quinoa de Cléa, on en mange régulièrement à la maison, avec plus ou moins de variation. Ce n'est pas pour déplaire à Igor qui commente…

Les galettes de céréales à la mode provençale

Depuis que j'ai testé la recette des galettes de céréales de Cléa, on en mange régulièrement à la maison. Aujourd'hui, j'ai voulu donner un petit air d'été à mes galettes,…