Salades composées

Taboulé rapide aux légumes

Ma recette rapide du taboulé aux légumes

Mon p'tit bonhomme a mis du temps a apprécier les salades composées et les picnics sandwichs chips c'est pas non plus le top du top. Alors quand un jour il a enfin goûté et apprécié le taboulé j'ai savouré cette bonne nouvelle ! Côté…
Salade composée d'été

Les salades gourmandes à composer

J'adore les salades composées, et nous en mangeons assez souvent à la maison. Je prépare en général les assiettes dans la cuisine avant de les poser sur la table, et j'adapte selon nos goûts à tous les trois pour que tout le monde y…
Bo Bun Veggie

Bobun veggie

J'adore les salades asiatiques, pleines de crudités et de saveurs, comme le Bobun avec ses morceaux de boeuf marinés grillés, ses crudités et nouilles de riz, et morceaux croustillants de nems.  J'avais tout ce qu'il fallait pour faire…
Escalivade salade de légumes grillés
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Salade de légumes grillés

J'adore les légumes grillés, comme les poivrons par exemple, ça change des salades de crudités et servis à température ambiante ils sont délicieux pour accompagner une grillade, ou bien une focaccia et du jambon cru pour un apéro dînatoire.  Et…
Salade composée d'été

Salade Nectavigne et crevettes

J'adore nous préparer de belles salades composées pour nos déjeuners d'été, et la recette que je vous propose aujourd'hui et le type de recette estivales que nous adorons : une belle assiette pleine de crudités, de couleurs, de saveurs,…
Recette Panzanella
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Panzanella, la salade de tomates de Toscane

J'adore la cuisine Italienne ainsi que les nombreux produits de qualité produits dans les différentes régions de l'Italie. Il y a quelques jours, j'ai assisté à un cours de cuisine en live avec Maria Amalia Anneda, chef du restaurant Les…
Salade nordique aux crevettes

Salade nordique aux crevettes

Pour le déjeuner de dimanche, j'avais prévu en entrée des huîtres et des crevettes. Pour les dernières, j'avais vu un peu trop grand et il m'en restait après le déjeuner. Comme elles ne se conservent pas longtemps, j'en ai profité pour…
Salade gourmande et légère
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Mes p’tits plats légers #1

L'abus de goûters en famille, de desserts un peu trop gourmands et d'apéro en période de confinement ne m'ont pas aidés pour avoir un summer body digne de ce nom, alors il est temps de reprendre les choses en main avec des p'tites recettes…
Salade Bacon Laitue Tomate

La salade BLT, Bacon Laitue Tomate

Vous connaissez le sandwich BLT ? C'est un classique de la cuisine américaine, un sandwich de pain de mie toasté, garni de bacon, de laitue et de tomate, avec une sauce mayonnaise. Parfois est rajouté une escalope de poulet grillée ou du…
Recette Bo Bun au boeuf
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Boeuf sauté façon Bobun

C'est sympa les p'tits plats mijotés, les apéros, des gâteaux maison pour la pause goûter, mais c'est pas comme ça que ma balance ne va pas tirer la sonnette d'alarme si j'ose monter dessus. Et comme je ne prends pas le temps de faire…