Sauces

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Concombre au Skyr, façon Tzaziki

J'adore le concombre, c'est un légume que j'ai quasiment à longueur d'année dans mon frigo, même si je sais qu'il… Lire la suite

il y a 2 ans
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Comment faire du ketchup maison ?

Samedi quand j'ai vu chez mon maraîcher que les tomates étaient proposées à un super prix, j'ai eu envie d'en… Lire la suite

il y a 2 ans
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Comment composer un beau plateau de fromage ?

Quand j'ai des invités à la maison, j'aime bien leur proposer de beaux plateaux de fromage, variés et gourmands, avec… Lire la suite

il y a 4 ans
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Rigatoni à la concassée de tomates au basilic

Après des vacances à savourer des plats de pâtes tous meilleurs les uns que les autres en Sicile, je vous… Lire la suite

il y a 4 ans
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Conserves de sauce tomate maison

Je me répète souvent, mais je suis membre d'une Amap et j'ai la chance d'avoir chaque semaine un panier de… Lire la suite

il y a 4 ans
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Ma recette de moutarde maison au miel

Dans ma p'tite cuisine j'adore expérimenter de nouvelles choses "faites maison" plutôt que d'acheter le même type de produit en… Lire la suite

il y a 5 ans
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Sauce tomates aux légumes (en conserves)

La semaine dernière j'ai assisté à un concours de recettes de Chefs pour le Pasta World Championship de Barilla. Je… Lire la suite

il y a 5 ans
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Sauce Ranch aux tomates séchées

Je suis à fond en ce moment sur la préparation de notre séjour dans l'Ouest Américain pour l'été prochain, et… Lire la suite

il y a 6 ans
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Un peu comme une sauce tartare légère aux cornichons

Vous connaissez la sauce tartare ? C'est une sauce à base de mayonnaise, mélangée avec des herbes fraîches, relevée de… Lire la suite

il y a 6 ans