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Comment faire un osso-bucco de veau à l’Italienne ?

Vous avez déjà goûté à l'osso-bucco de veau à l'Italienne ? C'est une savoureuse recette de plat mijoté, avec des… Lire la suite

il y a 11 mois
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  • Riz, céréales et légumineuses

La recette ultime des saucisses lentilles

Avec mes deux gourmands, nous adorons les saucisses aux lentilles. A force de faire des recettes toujours un peu différentes,… Lire la suite

il y a 12 mois
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Comment faire un hachis parmentier maison ?

Le Hachis Parmentier c'est un plat d'hiver parfait, chaud et réconfortant. Sous une couche de purée de pomme de terre… Lire la suite

il y a 1 an
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Chou vert aux pommes de terres et saucisses fumées

Dans mon panier de l'Amap il y avait un gros chou vert, que je ne savais pas trop comment cuisiner.… Lire la suite

il y a 1 an
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La recette de la Tourte de Noël

Vous êtes plusieurs à avoir suivi le Live Cuisine diffusé sur le Compte Instagram du Château La Lagune que j'ai… Lire la suite

il y a 1 an
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Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable, purée de potimarron

Cuisiner vite et bien c'est un principe qui me parle, et qui doit faire écho chez vous également si vous… Lire la suite

il y a 1 an
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Sauté de boeuf Bulgogi

La cuisine du quotidien m'amuse encore plus quand je tente de lui donner des inspirations d'ailleurs. Pour vous expliquer d'où… Lire la suite

il y a 1 an
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Cocotte de veau sucré salé aux carottes et raisins

A cette saison j'adore cuisiner des bons petits plats mijotés dans ma cocotte. Là j'avais des délicieux morceaux de sauté… Lire la suite

il y a 1 an
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Hot dog au Pulled-Beef

J'adore les recettes américaines de Pulled-Pork ou de Pulled-Beef. C'est des viandes qui mijotent longtemps dans des sauces parfumées, qui… Lire la suite

il y a 1 an