Catégorie : Recettes au Cook-Expert Magimix

Recettes au Cook-Expert MagimixDesserts fruités

Compote de mangue à la vanille

Je suis assez compliquée pour manger des fruits crus, mis à part les pèches et les fruits rouges en été, je suis incapable de croquer dans une pomme ou une poire ou de manger une clémentine. Alors en hiver je me régale avec mes fruits exotiques préférés, tels que les…

Recettes au Cook-Expert MagimixPoissonSauces

Lieu jaune rôti, beurre blanc au yuzu

J'avais dans mon congélateur un très beau lieu jaune péché à la ligne et j'ai eu envie de le cuisiner de façon très simple pour mettre en valeur ce poisson sauvage, avec un beurre blanc parfumé au yuzu et des carottes caramélisées.  Vous excuserez la photo à la va-vite mais…

Recettes au Cook-Expert MagimixPâtesRecettes Asiatiques

Raviolis chinois au Cook-Expert

J'adore mon Cook-Expert, je l'utilise comme un commis dans ma p'tite cuisine. Il est top pour faire tout seul les soupes, les compotes, les purées, le riz basmati à la vapeur (trop bon !), la sauce béchamel pour les gratins et plein d'autres usages. Je dis usages plutôt que recettes,…

Recettes au Cook-Expert MagimixLégumes

Purée de céleri au Cook-Expert

Il y a quelques semaines j'ai vu un reportage sur M6 qui parlait des robots cuiseurs et j'étais ravie d'y retrouver mon Cook-Expert que j'adore. J'ai ce robot depuis presque 4 ans maintenant et je l'utilise très régulièrement pour mes recettes de plats au quotidien. L'hiver il tourne à fond…

Recettes au Cook-Expert MagimixCrèmes et entremets

Crèmes caramel au cook-expert

Mon p'tit bonhomme voulait autre chose que des yaourts maison pour les desserts la semaine dernière. En cherchant dans le livre de recette du Cook-Expert, l'idée des crèmes caramel lui a plu. Je l'ai aidé à peser tous les ingrédients et à mettre en route le robot, mais il était…

Recettes au Cook-Expert MagimixRecettes à tartiner

Ma pâte à tartiner maison

Ca fait quelques temps que certains trucs trottent dans ma tête pour réduire nos déchets, mieux utiliser nos ressources et faire un peu plus attention à la planète à notre p'tite échelle. Bon forcément c'est pas simple, mais je me dis que toutes les p'tites choses que je fais au…

Recettes au Cook-Expert MagimixMatériel

Robot cuiseur Cook-Expert Magimix [Test produit]

Juste avant Noël, on m'a proposé de tester un p'tit nouveau dans ma cuisine : le robot Magimix Cook-Expert. C'est un robot cuiseur multifonction, dans le même genre que le Thermomix que je connais bien car j'en ai un depuis 5 ans, mais aussi du Moulinex Companion que j'avais testé l'an…