Desserts avec des fruits

Crumble pomme poire chocolat
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Crumble pommes, poires et chocolat

J'adore le crumble, c'est un dessert anglais qui plait beaucoup et que je ne penses pas forcément à faire. J'aime bien mélanger d'autres fruits avec les pommes que j'utilise toujours comme base, et là j'ai adapté avec les fruits de saison…
Compote pomme mangue au cook-expert
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Compote de mangue à la vanille

Je suis assez compliquée pour manger des fruits crus, mis à part les pèches et les fruits rouges en été, je suis incapable de croquer dans une pomme ou une poire ou de manger une clémentine. Alors en hiver je me régale avec mes fruits…
Manque au balsamique et sirop d'érable

Mangue au caramel balsamique et sirop d’érable

Je vous ai parlé ce matin des produits La Maison de la Gastronomie, voici ce soir une p'tite recette ultra rapide et très savoureuse, pour laquelle j'ai utilisé le vinaigre balsamique au Sirop d'Erable.  J'adore ce produit, il est parfait…
Pruneaux à la vanille

Pruneaux à la vanille

J'adore les pruneaux, et chaque année j'en commande auprès de mon Amap pour me régaler tout l'hiver avec. L'an dernier je m'étais un peu loupée sur ma commande j'avais acheté des pruneaux séchés, tout rabougris et loin des pruneaux…
Dessert fruité et léger

Dessert fruité et léger

Je suis dans ma période ou je fais un peu plus qu'attention à mon alimentation. Alors même si je continue à faire des desserts pour faire plaisir à ma p'tite famille, je ne mange pas tout à fait les mêmes choses qu'eux.  Et pour égayer…
Compote de pommes zéro déchets

Ma compote de pommes bio (presque) zéro déchets

Je ne sais pas trop commencer ce nouvel article au vue de la situation actuelle en France et dans le monde. Je vous souhaite juste de prendre soin de vous, de vos proches et de nous adapter à nos nouvelles contraintes, nous n'avons pas le…
salade de fruits

Salade de fruits exotique

On a tous nos p'tits coups de bluff en cuisine, et le dernier en date c'est Picard qui m'a aidé. Entre la fatigue de la fin d'année et les fêtes, je n'avais pas trop envie de me lancer dans un dessert pour une soirée raclette et j'ai pensé…
Figues rôties au miel et au romarin

Figues au miel, romarin & amandes

Côté fruits et légumes, j'adore le mois de septembre. Nous avons encore tous les légumes d'été savoureux qui ont bien pris le soleil, les courges d'automne commencent à arriver, tout comme les poires, les prunes et les figues. Et ces…

Salade de Melon jaune aux framboises

J'adore le melon, j'en fais une cure chaque été. Mais pour changer du melon classique, le melon à la chair orangée, j'aime bien aussi acheter du melon jaune. Un peu moins parfumé que le orange, il est néanmoins très désaltérant et je…
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Douceur de fraises & biscuit Butterfly de Kambly

J'aime beaucoup cuisiner avec mon p'tit bonhomme, il est plus porté sur les recettes salées, mais de temps en temps il aime bien m'aider à préparer un dessert ou un goûter. Aujourd'hui je vous propose une recette faite à 4 mains, qui sera…