Catégorie : Gâteaux à partager

Index de mes recettes de gâteaux à partager

CheesecakesCrèmes et entremets

Comment faire des cheesecake à la multi-délices ?

Savez-vous comment faire des cheesecake à la multi-délices pour avoir sous la main rapidement un savoureux dessert pour 6 personnes ? Et bien c'est trop facile avec le mode dessert lacté ! Cela fait longtemps que je n'en avais pas fait, j'avais sous la main des speculoos et du mascarpone,…

Galettes des Rois

Comment faire une galette des rois simple et facile et économique?

C'est une première pour vous, cette année vous voulez faire votre galette des rois maison et vous recherchez une recette de galette des rois simple et facile ? Aucun soucis, je vous donne mes secrets pour la réaliser.  Vous allez voir c'est pas du tout compliqué et cela vous coûtera…

Gâteaux maisonDesserts de Noël

Bûche de Noël Vanille Et Marrons (biscuit Roulé Japonais)

Envie d'une Bûche de Noël Vanille Et Marrons pour les fêtes sur une base de biscuit roulé Japonais ? Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie de tester la recette du biscuit roulé japonais, ultra moelleux et vraiment parfait pour les gâteaux roulés et bûches de Noël. Ce biscuit…

Tartes sucréesDesserts de Noël

La meilleure recette de la tarte aux fruits exotiques

Si vous n'avez pas envie d'une bûche pour votre repas de Noël et que vous préférez la gourmandise d'une tarte aux fruits exotiques, cette recette est pour vous. Elle fera sensation auprès de vos invités, car c'est une merveille autant pour les yeux que pour nos papilles. Et puis ca…

Gâteaux maison

La recette du meilleur gâteau au citron

Si vous êtes encore à la recherche du meilleur gâteau au citron, ultra moelleux, bien citronné, léger en bouche et totalement addictif, j'ai la recette qu'il vous fait. Ne vous inquiétez pas par rapport à la quantité de sucre dans la recette, c'est ce duo de sucre, zeste et jus…

Tartes sucrées

Quelle est la meilleure recette de tarte aux framboises ?

Mon chéri est fan de desserts aux framboises, alors j'ai cherché comment réaliser la meilleure recette de tarte aux framboises pour lui faire plaisir. J'ai tenté des tartes en pâte feuilletée, en pâte sablée, avec une crème d'amandes, une crème pâtissière ou une crème chantilly, avec ou sans coulis et…

Desserts de pâtissiers

Comment faire un bavarois aux speculoos ?

Vous avez déjà réalisé un bavarois ? C'est une recette classique de la pâtisserie française, sur une base de crème anglaise parfumée et mélangée à de la chantilly pour en faire une mousse légère et gourmande. Là j'ai tenté une recette de bavarois aux speculoos qui était trop bon !…

Tartes sucrées

La tarte a l’orange meringuée, comme une tarte au citron

Vous aimez la tarte au citron ? Nous aussi on adore ! Alors quand j'ai vu dans un des derniers numéro du magazine Saveurs une tarte a l'orange sanguine parfumée au poivre avec de la grenade ça m'a fait drôlement envie. Je n'ai pas trouvé d'oranges sanguines alors j'ai utilisé…

Tartes sucrées

Les tartelettes ultra gourmandes au goût de Snickers

Que diriez-vous d'une p'tite gourmandise à mi-chemin entre la tarte et l'entremet avec une pâte sablée croustillante, un caramel au beurre salé gourmand, des cacahuètes croustillantes et un crémeux au chocolat ? Ce p'tit dessert rappelle le goût des Snickers, mais en beaucoup plus fin et gourmand ! Tartelettes au…