Si vous n'avez pas envie d'une bûche pour votre repas de Noël et que vous préférez la gourmandise d'une tarte aux fruits exotiques, cette recette est pour vous. Elle fera sensation auprès de vos invités, car c'est une merveille autant pour les yeux que pour nos papilles. Et puis ca…
Catégorie : Tartes sucrées
Index de mes recettes de tartes sucrées
Quelle est la meilleure recette de tarte aux framboises ?
Mon chéri est fan de desserts aux framboises, alors j'ai cherché comment réaliser la meilleure recette de tarte aux framboises pour lui faire plaisir. J'ai tenté des tartes en pâte feuilletée, en pâte sablée, avec une crème d'amandes, une crème pâtissière ou une crème chantilly, avec ou sans coulis et…
La tarte a l’orange meringuée, comme une tarte au citron
Vous aimez la tarte au citron ? Nous aussi on adore ! Alors quand j'ai vu dans un des derniers numéro du magazine Saveurs une tarte a l'orange sanguine parfumée au poivre avec de la grenade ça m'a fait drôlement envie. Je n'ai pas trouvé d'oranges sanguines alors j'ai utilisé…
Les tartelettes ultra gourmandes au goût de Snickers
Que diriez-vous d'une p'tite gourmandise à mi-chemin entre la tarte et l'entremet avec une pâte sablée croustillante, un caramel au beurre salé gourmand, des cacahuètes croustillantes et un crémeux au chocolat ? Ce p'tit dessert rappelle le goût des Snickers, mais en beaucoup plus fin et gourmand ! Tartelettes au…
Tartelettes vanille framboise
J'adore la pâtisserie maison et depuis très longtemps j'achète régulièrement les p'tites choses qu'il me manque dans mes placards pour pâtisser au mieux. J'ai un super robot, le Kenwood Cooking Chef, que j'utilise régulièrement, une quantité non avouable de moules individuels ou plus gros de chez Guy Demarle et Tupperware,…
Tarte aux pèches et citron
Nous sommes fan à la maison de la tarte aux pèches de Yottam Ottolenghi qui fait plaisir aux gourmands depuis 3 ans. Depuis la première fois ou je l'ai réalisée, j'y ai apporté quelques modifs qui sont pas mal non plus ! J'ai par exemple remplacé la pâte feuilletée par…
Comment faire une tarte fine aux pommes ?
J'adore la tarte aux pommes, très fine, sans crème ni compote. C'est ultra basique, mais qu'est-ce que c'est bon ! C'est je crois un de mes desserts préférés, et vu le succès qu'elle a à chaque fois, je ne suis pas la seule à l'apprécier. Il nous arrive même de…
Tartelettes coco vanille
En ce moment je suis à fond dans mes recettes de pâtisseries, et plus particulièrement des tartes. Après la tarte au citron meringuée, nous nous sommes régalés avec une tarte fine aux pommes légèrement caramélisée puis la dernière recette testée c'est non pas une tarte, mais de jolies tartelettes à…
La recette facile de la tarte au citron meringuée
Cette tarte au citron c'est un incontournable dans ma p'tite cuisine. Il m'arrive de la préparer dans un moule rond, ou rectangulaire, de jouer avec la poche à douille pour la déco, voir même de laisser faire mon p'tit bonhomme qui la maîtrise à la perfection. J'ai toujours ce qu'il…