Biscuits secs

Comment faire des shortbread comme en Ecosse

Comment faire des shortbread comme en Ecosse ?

En partant en vacances en Ecosse, j'étais obligée de ramener quelques recettes typiques, et la première que je vous partage, vous permettra de savoir comment faire des shortbread comme en Ecosse. Ces petits biscuits sablés d'origine écossaises…
Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

A la maison, tout le monde aime les Cookies aux pépites de chocolat, et pourtant ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, dernièrement c'était plus des madeleines et des donuts que je faisais pour les goûters. Mais en rangeant mes placards…
Sablés maison farine d'epeautre

Sablés maison à l’épeautre

Mes gourmands aiment avoir des p'tits biscuits pour le goûter ou pour accompagner un yaourt, un fromage blanc ou une compote pour le dessert, alors j'ai ma recette classique de sablés qui plait toujours que je refais très régulièrement.  Cette…
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Mes sablés maison pour Noël

J'adore la période d'avant Noël, décorer notre salon avec des bougies, le sapin, voir mon p'tit bonhomme ouvrir tous les jours son calendrier de l'avant et y découvrir une nouvelle surprise, choisir les cadeaux à offrir à ma famille à…

Ma recette des rochers coco, ou congolais

En faisant un peu de rangement dans mon placard à pâtisserie, je suis tombée sur deux fonds de paquets de noix de coco râpé. C'est vraiment un ingrédient je ne pense pas souvent à incorporer dans mes recettes, alors j'ai eu envie d'en…

Biscuits aux flocons d’avoine

Dimanche j'étais en plein dans ma période flocons d'avoine. Après le p'tit déjeuner et le délicieux porridge aux framboises il me restait sur le plan de travail le joli bocal de Quaker Oats et j'ai eu envie d'en faire des biscuits. J'aime…

La recette des sablés aux graines comme les sablés des prés de Bonne Maman

On a tous nos petits secrets, moi j'adore les biscuits industriels. Je ne suis pas la seule à la maison, on est tous les trois un peu trop habitués à en consommer régulièrement. Souvent je râle, je dis que je vais arrêter d'en acheter,…
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Petits sablés, comme des twix

Comme il n'y a pas que la cuisine dans la vie, samedi dernier j'ai organisé à la maison un moment sympa autour des bijoux Stella & Dot. Moi qui adore les bijoux fantaisie, les p'tites choses de fille, je ne connaissais pas cette marque qui a un succès fou aux Etats-Unis et qui arrive en France par le biais de ventes à domicile, comme Demarle, ...
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Spider cookies, les cookies araignées pour célébrer Halloween

L'an dernier c'était la première fois que nous fêtions Hallowen à la maison. C'était pendant les premières vacances scolaires de p'tit bonhomme, il venait de passer quelques jours au centre de loisirs et le matin même il n'aimait pas les bonbons. Forcément, nous ne lui avions fait goûter que des bonbons qui piquent ou au réglisse :-). Revenu de sa journée au ...
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Cookies sticks aux pépites de chocolat et caramel

Les cookies c'est super bon, mais c'est un peu la galère à cuire quand on souhaite les préparer en grande quantité. Il leur faut de la place sur la plaque du four, on enchaîne les cuissons, il fait chaud, trop ...