Biscuits secs

Comment faire des shortbread comme en Ecosse
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Comment faire des shortbread comme en Ecosse ?

En partant en vacances en Ecosse, j'étais obligée de ramener quelques recettes typiques, et la première que je vous partage, vous permettra de savoir comment faire des shortbread comme en Ecosse. Ces petits biscuits sablés d'origine écossaises…
Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

A la maison, tout le monde aime les Cookies aux pépites de chocolat, et pourtant ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, dernièrement c'était plus des madeleines et des donuts que je faisais pour les goûters. Mais en rangeant mes placards…
Sablés maison farine d'epeautre

Sablés maison à l’épeautre

Mes gourmands aiment avoir des p'tits biscuits pour le goûter ou pour accompagner un yaourt, un fromage blanc ou une compote pour le dessert, alors j'ai ma recette classique de sablés qui plait toujours que je refais très régulièrement.  Cette…
Macarons vanille fraise

Mes macarons, pas jolis, mais bons

Vous avez déjà fait des macarons ? Ces p'tites choses totalement addictives sont ma bête noire en pâtisserie. C'est hyper capricieux et il suffit qu'il fasse humide, trop chaud ou trop froid et paf ils ne sont pas aussi beaux que ceux de…
sablés dinosaures

Sablés maison à la vanille

Le week-end dernier, j'ai entrepris de faire un peu de vide dans mon placard à accessoires de cuisine et de pâtisserie, et quand je me suis attaquée à la boite à emportes pièces, p'tit bonhomme est passé par là avec une furieuse envie…
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Mes sablés maison pour Noël

J'adore la période d'avant Noël, décorer notre salon avec des bougies, le sapin, voir mon p'tit bonhomme ouvrir tous les jours son calendrier de l'avant et y découvrir une nouvelle surprise, choisir les cadeaux à offrir à ma famille à…

Ma recette des rochers coco, ou congolais

En faisant un peu de rangement dans mon placard à pâtisserie, je suis tombée sur deux fonds de paquets de noix de coco râpé. C'est vraiment un ingrédient je ne pense pas souvent à incorporer dans mes recettes, alors j'ai eu envie d'en…

Biscuits aux flocons d’avoine

Dimanche j'étais en plein dans ma période flocons d'avoine. Après le p'tit déjeuner et le délicieux porridge aux framboises il me restait sur le plan de travail le joli bocal de Quaker Oats et j'ai eu envie d'en faire des biscuits. J'aime…

La recette des sablés aux graines comme les sablés des prés de Bonne Maman

On a tous nos petits secrets, moi j'adore les biscuits industriels. Je ne suis pas la seule à la maison, on est tous les trois un peu trop habitués à en consommer régulièrement. Souvent je râle, je dis que je vais arrêter d'en acheter,…

Barres de céréales moelleuses

Je cuisine trop ... en regardant du côté des photos des recettes non publiées je me suis rendue compte que j'avais oublié de partager avec vous la recette de mes barres de céréales moelleuses aux pépites de chocolat et caramel. Pourtant…