Vous aimez les burgers maison ? Alors il est temps d'arrêter les pains à burgers industriels et de tester mes pains à burgers moelleux et sains en utilisant des produits de qualité et des farines plus complètes pour réduire leur indice glycémique. Vous allez voir c'est ultra simple ! Comment…
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Comment faire des boulettes de poulet caramélisées ?
Je suis fan des boulettes de poulet caramélisées dans une sauce soja au miel, c'est trop bon ! Dans les pays anglo-saxons on les appelle "Sticky Meat Balls" et je trouve cela terriblement gourmand. Là je vous propose une recette japonaise ultra rapide qui va plaire à tous les gourmands.…
Voyage à Lisbonne entre amis
Il y a deux ans, à la même période nous étions à Lisbonne pour un grand week-end entre amis pour découvrir la ville. J'ai tardé pour vous en parler car nous avons à la même période enchainé Lisbonne, l'Irlande puis New-York et la suite vous la connaissez avec le Covid.…
Un coffret cadeau de livres pour Noël
Le compte à rebours pour les fêtes est bien avancé, je n'ai pas vu passer les dernières semaines et il me manque encore quelques idées cadeaux pour faire plaisir à mes proches. Aujourd'hui je vous parle de Kube, c'est un coffret cadeau de livres sur mesure, parfait à offrir pour…
Clafoutis aux pêches de vigne
Il parait qu'on ne peut appeler clafoutis qu'un dessert fait avec des cerises. Comme j'aime bien les contradictions et que je me fiche un peu des cadres stricts des vieilles recettes, je vous propose aujourd'hui un clafoutis aux PêcheVigne® un fruit très parfumé, juteux et coloré que vous pouvez trouver…
L’idée Sucrée, Cours de Pâtisserie à Domicile sur Bordeaux
Vous avez déjà pris un cours de cuisine ou de pâtisserie ? J'adore ça, et sincèrement je ne prends pas souvent le temps d'en suivre, par manque de temps, pourtant c'est à chaque fois de bons moment ou nous pouvons apprendre des techniques et des recettes à refaire chez soi. …
Vide Frigo #01 : cocottes de pommes de terre à la raclette
Vous avez fait de la raclette et il vous avez des restes ? Pas de problèmes, je vous donne des recettes pour les utiliser ! Aujourd'hui je vous propose une recette pour recycler le reste de pommes de terre et de fromage à raclette, pour en faire des p'tites cocottes pour…
Mes energy balls aux figues
Je suis une adepte du goûter depuis que je suis toute petite. C'est pour moi un moment important qui m'évite de grignoter en attendant l'heure du repas, mais une p'tite pause indispensable pour les soirs ou je vais au sport. Le midi je mange souvent une p'tite salade, alors forcément…
![Escalope de dinde citron & soja, légumes grillés [Microvap Tupperware]](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2016/08/1-2-365x275.jpg)
Escalope de dinde citron & soja, légumes grillés [Microvap Tupperware]
Qui dit recette légère ne dit pas forcément salade verte & tranche de jambon blanc. Heureusement, car c'est le genre de truc qui me déprime ... Mais après une belle semaine à tester plein de bonnes adresses en vacances, il est temps de faire un p'tit rattrapage en enlevant toutes…