Catégorie : Recettes d’Italie

PâtesRecettes d'Italie

Les linguines au poulpe

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Barilla France ---- Sur mon précédent article concernant le Pasta World Championship Barilla je vous avais promis les recettes des Chefs que j'avais pu récupérer sur place. Je commence aujourd'hui avec ma recette coup de coeur, celle…

CocktailsRecettes d'Italie

La recette du Spritz, le Cocktail Italien à l’orange amère

Samedi soir dernier, nous étions partis pour manger un plat thaï au Pitaya à Mérignac, et j'ai vu que quasiment en face avait ouvert Ragazzi Da Peppone que j'aime beaucoup sur Bordeaux (sauf la longue file d'attente ...) alors nous avons changé notre plan pour la soirée. Pour patienter avant…

Mises en bouchesRecettes d'Italie

L’idée apéro du week-end : Gressins au Jambon Italien, dip aubergine & poivron rouge

Les p'tites idées les plus simples sont très souvent les meilleurs. Avec mes journées bien remplies j'ai de plus en plus de mal à trouver du temps à faire plein de p'tites bouchées différentes pour les apéritifs à la maison. Alors souvent je sort mon jocker : des produits d'excellente…

QuichesRecettes d'Italie

Pizza blanche tomates séchées & basilic

Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza hyper facile à préparer, top pour accompagner un verre de rosé pour l'apéro. Avec les ingrédients sous la main, il ne vous faudra que 5 minutes pour la préparer, y'a pas plus rapide, non ? Bien sur vous pouvez aussi préparer votre…

ViandeRecettes d'Italie

Boulettes de bœuf à l’Italienne

A la maison on adore les boulettes de boeuf cuites dans une sauce tomate, c'est vraiment délicieux. Surtout quand on fait sois même ses boulettes (c'est ultra simple) et qu'on sait ce qu'on met dedans pour les rendre bien gourmandes. Pour obtenir de bonnes boulettes, il faut de la bonne…

ViandeRecettes d'Italie

Blancs de poulet à l’Italienne au Grana Padano A.O.P.

A la maison, il y a deux ingrédients qui font des miracles pour faire manger de tout à mon p’tit bonhomme : le ketchup et le fromage, comme pour beaucoup d’enfants ! Je limite volontairement le premier, même si je le prends en version bio et pas très sucré, et pour le deuxième je suis beaucoup plus conciliante. Ce qu’il adore …