Baguette de campagne aux noisettes [Recette de Noël]
Recette du Foie gras de canard maison, farci aux gésiers confits
Dômes au saumon fumé & caviar d’Aquitaine
Salade gourmande au foie gras
Foie gras poêlé, pleurottes & potimarron au pralin
Rillettes de volailles pour re-cuisiner les restes des repas de fêtes
Escalopes de foie gras panées, aux fruits secs
Assiette gourmande, foie gras & truffe