Canard au miel & à l’orange [Noël 2017]
Légumes rôtis au four aux épices douces [Noël 2017]
Quel accompagnement avec une volaille pour les fêtes ? [Noël 2017]
Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu
Saumon acidulé au citron & grenade
Rigatoni gratinées au Parmesan & truffe blanche, gambas rôties à l’orange
Riz à la chataigne, grenade & magret fumé
Turbot, poêlée de potimarron au lard de Colonnata & beurre blanc