Mon chili con carne et pain de maïs pour les amis

Mon chili con carne et pain de maïs pour les amis

26 mars 2018 2 Comments

J’aime beaucoup recevoir mes amis à la maison pour de grandes tablées, mais je ne cuisine pas du tout de la même façon selon la saison, et selon si on est 6 ou 12. Et forcément, on devient vite nombreux à table quand il y a les enfants. En été

Gratin de courge spaghetti aux champignons & bacon

Gratin de courge spaghetti aux champignons & bacon

3 mars 2018 Pas de commentaires

A cette période de l’année, il me tarde de retrouver chez mon maraîcher les légumes primeur qui annoncent le printemps. En attendant, je varie entre les courges, les choux, les poireaux et autres légumes d’hiver pour ne pas me lasser et j’ai trouvé une courge Spaghetti dans mon magasin bio.

Ma tartiflette, un peu plus légère que l’originale

Ma tartiflette, un peu plus légère que l’originale

3 février 2018 7 Comments

Quand on s’attaque aux plats classiques de la gastronomie qu’elle soit française ou mondiale, si on ose appeler un plat par son petit nom et qu’on y fait quelques modifications, adaptations, bref attention aux critiques qui fusent dans tous les sens. Mais dites moi l’essentiel étant de rester dans le

Courge butternut farcie au boeuf haché

Courge butternut farcie au boeuf haché

18 janvier 2018 5 Comments

—– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par la-viande.fr —- Les légumes farcis c’est vraiment un plat qui plait à toute ma famille à toutes les saisons. Alors forcément on varie les légumes, les garnitures, les épices et les herbes pour parfumer les plats, et

Butternut farçie comme une quiche

Butternut farçie comme une quiche

11 décembre 2017 4 Comments

Je discute beaucoup recettes & blog avec mon coach à la salle de sport pendant que je souffre lors ma séance hebdomadaire de Miha bodytec. Je ne sais pas si je vous en ai déjà parlé mais c’est le truc miraculeux pour l’anti-sportive que je suis qui en 20 minutes d’efforts

Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki

Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki

6 décembre 2017 5 Comments

A la maison on adore les p’tits plats aux saveurs asiatiques et sucrées salées. J’ai donc toujours dans mon placard une bouteille de sauce teriyaki parfaite pour faire caraméliser n’importe quel wok et lui donner des saveurs encore plus gourmandes. Je me suis donc inspirée des ingrédients et de la

Lasagnes ratatouilles & boeuf

Lasagnes ratatouilles & boeuf

2 décembre 2017 4 Comments

Mon p’tit bonhomme était malade la semaine dernière, et n’a quasiment rien mangé pendant 2 jours. Alors quand il a commencé à aller mieux j’ai eu envie de lui cuisiner un de ses plats préféré, les lasagnes à la bolognaise. Cela partait d’un bon sentiment, je pensais avoir tous les

Gratins de crozets aux cèpes & Reblochon

Gratins de crozets aux cèpes & Reblochon

2 novembre 2017 7 Comments

J’adore à cette saison préparer de bons petits plats chaleureux et gourmands comme des gratins. Je suis en ce moment en plein vide de mes placards de cuisine, je vais faire refaire ma cuisine en début d’année et ce sera des choses à moins à déplacer et stocker pendant les