Catégorie : Tartines & croques

Mises en bouchesTartines & croques

Tartines figues & pistaches

Les tartines c'est le truc qui fonctionne super bien pour les apéro dînatoires. J'aime beaucoup les associations sucrées salées, et j'ai eu envie de mettre un p'tit côté italien à mon apéro pour accompagner un verre de Lambrusco. Surtout que j'avais ramené de Sicile de délicieux produits à utiliser, des…

Tartines & croques

Tartine houmous & patates douces

La peinture est fraîche, tout n'est pas encore tout à fait nickel mais avez-vous vu que mon blog s'est refait une p'tite beauté pour cette rentrée ? Je vous expliquerai toutes les nouveautés très vite quand tout sera parfait, mais d'ici là je reprends en douceur mes publications, voici une…

Tartines & croques

Sandwich un peu comme un Banh mi

Je suis à fond en ce moment dans mes recettes avec une p'tite touche asiatique. Un peu de coriandre par-ci, de la sauce soja par-là, un peu de basilic thaï ou de gingembre, bref un p'tit air d'ailleurs dans ma p'tite cuisine. Aujourd'hui je vous propose une recette estivale vraiment…

Mises en bouchesTartines & croques

Blinis au maïs, salsa épicée & carpaccio de boeuf

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Bigard ---- Quand je fais mes courses, j'achète régulièrement du Carpaccio de boeuf. Ça fait partie de mes ingrédients magiques pour préparer rapidement nos déjeuners du midi quand on rentre à la maison. J'aime bien l'accompagner avec…

Tartines & croques

Tartines asperges & jambon Ibérique bellota

A la maison, nous sommes fan de jambon cru, et plus particulièrement de jambon Ibérique. Il faut dire que nous en avions fait une p'tite cure lors de notre séjour à Barcelone et que nous avions testé différents types de jambon, que ce soit du Jambon pata negra, du Jambon de…

Crepes, blinis & pancakesTartines & croques

Gaufres salées au piment, œuf au plat à la coppa

J'adore les gaufres, mais je ne penses pas à en faire souvent, chaque fois que je sors mon appareil à gaufre il faut lui laisser le temps de chauffer avant utilisation et bien le nettoyer après, ce qui est un peu contraignant. Alors quand j'ai vu que Guy Demarle avait…

Tartines & croques

Tartines de pain de campagne avocat & graines de chia

Le p'tit déjeuner c'est sacré pour moi, je ne peux pas partir le matin le ventre vide, et ma préférence va aux p'tits déjeuners salés. C'est pour ça que j'adore les petits déjeuners quand nous sommes à l'hôtel car il y a toujours des oeufs brouillés, du jambon et des…

Tartines & croques

Tartine du Sud-Ouest de Philippe Etchebest

Il y a quelques jours, j'ai appris qu'un partenariat avait été mis en place entre Mr. Propre et l’émission Cauchemar en cuisine diffusée sur M6, présentée par le chef Philippe Etchebest.  Le chef emblématique de Cauchemar en cuisine Philippe Etchebest fait confiance à Mr. Propre car comme lui il est 100% intransigeant…

Recettes végétariennesTartines & croques

Tartines avocat & miso

Le genre de recette zéro effort, et pourtant c'est terriblement bon ... Mais avant tout, connaissez-vous le miso ? Il s'agit d'une pâte de haricot de soja, à laquelle on ajoute de l'orge ou du riz, fermentée, qui est naturelle est qui est utilisée comme un condiment, un exhausteur de…