Catégorie : Riz, céréales et légumineuses

Riz, céréales et légumineusesVolaille

Haricots tarbais au confit de canard, comme un cassoulet

Si vous aimez les bons p'tit plats du terroir, cette recette ne peut que vous plaire ! Mais avant tout je vous parle des ingrédients utilisés pour cuisiner cette recette. Il y a quelques jours, j'ai reçu une box de produits à cuisiner Glouton Trotteur, une box qui va chercher…

Riz, céréales et légumineusesAlternatives végétalesLégumes

Duo de butternut rôtie et lentilles vertes

J'aime bien ce genre de p'tites recettes simples et gourmandes et pleines de saveurs, comme ce duo de courge butternut rôtie au four à l'ail et au thym, accompagnée de lentilles vertes du Puy cuisinées avec des tomates séchées et des oignons.  Cela donne un p'tit plat veggie bien sympa…

Riz, céréales et légumineusesOeufs

Mon english-breakfast

En mars dernier nous devions aller à Londres avec p'tit bonhomme, et puis la COVI en a décidé autrement. Comme nos perspectives de voyages sont toujours au point mort, j'ai décidé de voyager dans nos assiettes, car il y a des possibilités infinies de nous régaler avec des spécialités d'ailleurs. …

ViandeRiz, céréales et légumineusesLégumes

Gratin de courgettes, boeuf et riz

J'adore ce genre de plat, facile à préparer, qui peut se préparer à l'avance et se faire cuire au four au dernier moment en attendant que tout le monde soit prêt à passer à table.  Ce un gratin estival, qui laisse de côté la crème, la sauce béchamel et les…

Recettes JaponaisesRiz, céréales et légumineuses

Riz japonais, beurre et sauce soja

J'adore le riz japonais quand il est cuit à la perfection, sa cuisson ne s'improvise pas et quand on prend le temps de bien le préparer il est vraiment extraordinaire. Je vous redonne le lien vers ma recette si vous l'avez loupé : Ce riz est délicieux nature, servi…

ViandeRiz, céréales et légumineusesLégumesRecettes Asiatiques

Bibimbap à la plancha

Je crois que je fais faire râler les puristes, mais mon Bibimbap à la plancha est une idée top pour un déjeuner d'été à faire cuire à la plancha. Je ne sais pas si vous connaissez ce plat, mais il est Coréen à l'origine.  Sur un bol de riz sont…

Riz, céréales et légumineusesAlternatives végétales

Falafels au four sans friture

J'en ai parlé régulièrement sur les réseaux sociaux depuis le début du confinement, mais pour m'aider dans l'organisation des repas, j'ai souvent fait confiance à Quitoque chez qui je commande régulièrement des paniers recettes pour nous faciliter la vie.  Ce service de livraison d'ingrédients / recettes à domicile nous a…

Riz, céréales et légumineusesRecettes Asiatiques

Le riz cantonnais de p’tit bonhomme

Ca y est, nous terminons notre deuxième semaine de confinement. J'ai trouvé que la semaine dernière s'était relativement bien passée pour mon p'tit bonhomme, mais la journée de samedi a été difficile pour lui. C'est tout bête comme le changement de rythme peut être perturbant, même à la maison !…