Terrines

Mousse de poireaux et st jacques

Et vive les verrines pour des idées sympa version vide frigo, ou congélateur. Et puis cela tombe bien mal, mon congélateur est en train de rendre l'âme. Merci Wirlpool, le "sens de la différence" tu as bien…
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Terrine de foie gras aux cranberries

Je suis du Sud-Ouest et depuis toute petite je suis une fan de foie gras. Qu'il soit mi-cuit en terrine, en conserve ou en escalopes poêlées je l'adore ! Et puis ça tombe bien, les fêtes de fin d'années sont passées depuis bien longtemps,…

Terrine de courgettes

Si depuis toute petite j'aime cuisiner, c'est grâce à mes deux mamies. Pendant les vacances et le temps que je passais chez elles, elles ont fait preuve de patience pour me laisser faire mes petites expérimentations culinaires. Des haricots…

Petits pain de poisson et pic-nic de dimanche

Je vais finir par éclater mon ordi... juste après avoir encore rédigé tout un message sur le pic-nic de dimanche, ma fenêtre internet c'est fermée toute seule ... c'est ma malédiction du moment…

Terrine de patates douces aux flocons de riz

Je ne savais plus quoi faire de mes deux patates douces qui traînaient depuis quelques jours dans mon panier à légumes. Sans trop chercher, je les ai fait cuire à la vapeur, et là l'idée d'une petite…
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Terrinettes de saumon aux poireaux

Je suis en grosse panne d'inspiration en ce moment dans ma cuisine. Tout ce que je teste n'est pas excellent, c'est fade, c'est trop salé, c'est bof, bref quand j'ai dit hier soir à Igor que j'allais mettre un peu à jour mon blog il m'a…

Pain de saumon

La version de ma maman, avec des p'tites tomates et des crevettes roses Cette recette, c'est mon entrée basique des beaux jours, mais aussi celle de ma maman et de ma mamie maternelle. Bref une bonne recette toute simple, rapide et facile…
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Terrine de poissons (cabillaud, saumon et rougets)

Si vous cherchez encore LA recette de terrine de poisson facile à faire, rapide et délicieuse, ne passez pas votre chemin, c'est cette recette qu'il vous faut. Cécile l'a publiée sur son blog il y a déjà quelques temps, j'avais mis la…

Pain de thon

A midi nous avions nos amis Seb et Flora qui sont venus manger à la maison. Flora c'est ma cop's de régime weight watchers, ca marche tellement bien sur elle que je l'ai suivi. Donc j'ai voulu préparer un p'tit repas léger,…
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Foie gras de Noël

Après avoir testé mon premier foie gras la semaine dernière, je me suis lancée dans la réalisation d'un vrai foie gras. Et oui, le premier était plus facile car acheté déjà dénervé ! Donc j'ai passé commande auprès de mon fournisseur…