En faisant le tri dans un de mes placards de cuisine, je suis tombée sur un fond de paquet de riz arborio, un délicieux riz italien pour risotto. C'est un plat que j'aime bien, mais que je ne fais vraiment pas souvent, mes hommes n'en sont pas fan. Alors pour…
Catégorie : Riz
Mon riz sauté aux crevettes, carottes & fenouil
A peine j'avais retrouvé ma cuisine que j'avais anticipé et commandé mon colis Quitoque pour me faciliter les recettes pour notre première semaine de retour à la maison. Depuis plusieurs mois je suis vraiment fan de ce concept qui m'aide à gagner du temps sur l'organisation et la préparation de…
Poke Bowl thon, mangue & avocat
Vous avez échappé à la tendance des Poke-Bowls ? Non ! Comment avez-vous fait ? Ils sont partout : sur les blogs de cuisine, les livres de recettes, les cartes de restaurants et comme ils sont super beaux ils envahissent également Pinterest. Mais c'est quoi un Poke-Bowl ? C'est une…
Filet de poisson, riz aux aubergines & cumin
Un p'tit coup de fatigue combiné à des journées toujours trop courtes et des week-end en balades, la semaine dernière j'avais opté pour la livraison de ma box Quitoque qui m'aide bien les soirs ou je n'ai pas trop le temps de faire mes courses et de préparer les repas…
![Risotto au fenouil et citron [Microvap Tupperware]](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2017/05/33362743554_ddc2f92122_z-365x275.jpg)
Risotto au fenouil et citron [Microvap Tupperware]
En tant que blogueuse Ambassadrice Tupperware j'ai la chance de pouvoir tester régulièrement leurs produits en les utilisant au quotidien dans ma p'tite cuisine. Et il y en a un que j'adore et que j'utilise toutes les semaines, c'est mon micro-vap. Ce cuiseur vapeur me permet de faire cuire à…
![Chirashi au saumon, avocat & concombre [recette japonaise]](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2017/01/32457811855_70c8a4fac5_z-365x275.jpg)
Chirashi au saumon, avocat & concombre [recette japonaise]
J'adore la cuisine Japonaise, mais je suis bien la seule à la maison. Souvent le japonais c'est donc avec les copines, livrés à la maison quand je suis toute seule ou pour ma pause déjeuner quand je fais du shopping. Samedi en fin de journée, je faisais trois courses car…
La recette du riz cantonnais parfait
On me demande régulièrement combien je passe de temps le soir à préparer le repas et quand je réponds moins de 30 minutes, souvent on ne me croit pas. Pourtant, c'est juste le temps que j'ai dans mon timming, parfois 45 minutes mais jamais plus. Alors les plats que je propose le…
Riz parfumé, crevettes au pamplemousse & citron vert
Il y a quelques semaines j’ai accepté de participer à un très beau projet, à l’occasion du lancement de trois nouveaux riz de la marque Taureau Ailé. Chaque paquet a un code couleur qui lui est propre et trois talentueuses blogueuses, Fraise Basilic, Griottes et Dollyjessy ont toutes …
![Riz aux épices indiennes et noix de cajou [recette Indienne]](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2015/10/Riz-à-lindienne-365x275.jpg)
Riz aux épices indiennes et noix de cajou [recette Indienne]
Vous aimez le riz et vous en avez assez de le cuisiner toujours de la même façon ? Aujourd’hui je vous propose une recette d’un accompagnement gourmand et original, idéal avec des brochettes de poulet, ou un pavé de poisson au lait de coco : un riz aux épices indiennes …