Légumes

Légumes racines rôtis au four aux épices douces

Je suis une fille des villes. Même que quand j'étais petite, dès que j'allais chez mes grands-parents qui habitent dans la campagne en Charentes, j'avais peur des vaches qui étaient dans le pré en face de…

Les tomates farcies ultra-rapides

Ça y est, j'ai reçu mon  nouveau joujou, il est installé dans ma cuisine. C'est un four vapeur Neff multifonction (je vous en ai déjà parlé ici). Je ne vais pas vous dire aujourd'hui oh comment…
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Pseudo hachis parmentier au potimarron

A l'heure ou je rédige ce billet (non non pas le matin avant 7 h 00), c'est dimanche. Et je viens de faire une chute en adolescence. Ben oui là comme ça. Tout ça a cause de Requia qui annonce via Twitter que Steeve…
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Aubergines laquées au miso

Il y a bien longtemps que j'avais envie de tester les aubergines laquées au miso. C"est une recette que j'avais vu dans plusieurs livres de cuisine japonaise, et dont l'idée de se servir du miso comme assaisonnement me tentait pas mal. Et…

Cocotte d’aubergines à la mozzarela

Ca y est le "vrai" temps de rentrée a pointé son nez ... même s'il faut encore beau, les températures ont bien baissé, et c'est bien une atmosphère de début d'automne qui nous entoure. Et pourtant…

Champignons farcis

Bon ok la photo n'est pas terrible ... pourtant la recette l'est totalement ! Et puis en été, période des BBQ, elle est parfaite pour écouler quelques pauvres merguez grillées dont vous ne savez que faire.…

Courgettes à la plancha

Même après le gratin de courgette géante, il me restait la moitié de ma super courgette. Alors qu'en faire ?Un accompagnement délicieux pour une côte de boeuf grillée au BBQ ! Oui bon ok c'est…

Gratin de courgette géante !

Avec Anne, Joelle et Claire, nous avons nos p'tites habitudes mensuelles. La soirée #RdP_Bx (joli nom de code pour les initiés, soirée blogueurs Bordelais pour les autres !) le deuxième vendredi de chaque mois, précédée…

Courgettes farcies

Ah les courgettes ... mon légume d'été préféré ! En version courgettes rondes farcies, c'est parfait pour un plat d'été, avec une bonne salade verte. Aujourd'hui, j'ai un peu modifié…

Légumes sautés au wok

  Ca faisait bien longtemps qu'il n'était pas sorti mon wok ! Alors on fait le plein de légumes, on rajoute quelques petits lardons, un peu de sauce d'huitres (et on ne dit pas beurk), une cuisson rapide à feu vif et c'est parfait pour…