Ma recette japonaise des nouilles yakisoba aux légumes
Aujourd'hui je vous fais découvrir ma recette de yakisoba aux légumes, un wok de nouilles sautées aux légumes dans une sauce parfumée.
Vous savez que la cuisine Japonaise et moi c'est une grande histoire d'amour. Et je ne parle pas que…
Paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute
Ca vous tente de découvrir ma recette de paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute ?
C'est une recette idéale pour un soir de semaine, quand on a pas trop le temps de cuisiner, car cela cuit presque tout seul dans la cocotte-minute…
Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix
Ca vous tente une recette rapide et savoureuse de Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix ?
Pour tout vous dire, depuis la rentrée j'ai réactivé mon abonnement Quitoque. Des journées trop longues, une charge mentale toujours…
Tartelettes aux champignons et noisettes
Vous cherchez une recette sympa pour l'apéro ? Voici mes petites tartelettes aux champignons et noisettes, pour accompagner à merveille une coupe de Champagne (ou autre chose !) à l'heure de l'apéro.
J'ai testé cette recette deux fois,…
La meilleure recette des coquillettes au jambon
Envie d'un plat réconfortant et simple à préparer ? Je vous propose la meilleure recette des coquillettes au jambon. Cette recette, je l'ai trouvée dans le dernier livre d'Arthur Le Caisne "Allez vous faire cuire un oeuf ... à la perfection"…
La recette du huevos rancheros, le petit déjeuner mexicain
Avez-vous déjà goûté le huevos rancheros ?
C'est le petit déjeuner classique mexicain, composé d'une galette de maïs (ou de blé), garnie d'oeuf au plat, de haricots rouges, de sauce tomate, avec non des lamelles d'avocat, du fromage,…
La recette des pommes de terre boulangères
Connaissez-vous la recette des pommes de terre boulangères ?
C'est une vieille recette française ou les pommes de terre cuisaient longtemps dans le four à bois du boulanger après la cuisson des pains pour utiliser la chaleur résiduelle.
C'est…
Poulpe grillé à la plancha, salade de pois chiches et houmous
Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon. Y'a qu'à voir la photo de mon assiette :
J'ai demandé quelques…
Rôti de boeuf en croûte de cèpes
Si vous voulez une recette pour pimper votre rôti de boeuf du dimanche, voici la savoureuse recette du Rôti de boeuf en croûte de cèpes.
Il y a quelques jours, mon amie Anne du Blog Papilles et Pupilles a sorti un nouveau livre de…