Index des recettes du blog Audrey Cuisine de plats salés
Ma recette de Pulled-Pork au citron et fenouil
Et si le Pulled-Pork pouvait être parfumé avec autre chose que de la sauce barbecue ? Aujourd'hui je vous propose ma recette de Pulled-Pork au citron et fenouil, une savoureuse recette de porc effiloché à servir avec une assiette de tagliatelles…
Le couscous de légumes de Yotam Ottolenghi
Dans mes livres de cuisine préférés, ceux de Ottolenghi ont une grande place. Alors aujourd'hui je vous propose la recette du couscous de légumes de Yotam Ottolenghi, une recette riche en légumes et en saveurs.
Vous pouvez la proposer tout…
La meilleure recette des saucisses aux lentilles
J'adore à l'arrivée de l'automne retrouver les bons plats classiques mijotés, et aujourd'hui je vous propose a meilleure recette des saucisses aux lentilles. Cette recette est topissime, on l'adore !
Comme les lentilles ne cuisent pas avec…
Ma recette japonaise des nouilles yakisoba aux légumes
Aujourd'hui je vous fais découvrir ma recette de yakisoba aux légumes, un wok de nouilles sautées aux légumes dans une sauce parfumée.
Vous savez que la cuisine Japonaise et moi c'est une grande histoire d'amour. Et je ne parle pas que…
Paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute
Ca vous tente de découvrir ma recette de paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute ?
C'est une recette idéale pour un soir de semaine, quand on a pas trop le temps de cuisiner, car cela cuit presque tout seul dans la cocotte-minute…
Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix
Ca vous tente une recette rapide et savoureuse de Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix ?
Pour tout vous dire, depuis la rentrée j'ai réactivé mon abonnement Quitoque. Des journées trop longues, une charge mentale toujours…
La meilleure recette des coquillettes au jambon
Envie d'un plat réconfortant et simple à préparer ? Je vous propose la meilleure recette des coquillettes au jambon. Cette recette, je l'ai trouvée dans le dernier livre d'Arthur Le Caisne "Allez vous faire cuire un oeuf ... à la perfection"…
La recette des pommes de terre boulangères
Connaissez-vous la recette des pommes de terre boulangères ?
C'est une vieille recette française ou les pommes de terre cuisaient longtemps dans le four à bois du boulanger après la cuisson des pains pour utiliser la chaleur résiduelle.
C'est…
Poulpe grillé à la plancha, salade de pois chiches et houmous
Il y a quelques semaines, j'avais dégusté au restaurant Lune un fabuleux Poulpe grillé à la plancha (pas tout à fait, au Brasero), et c'était vraiment trop bon. Y'a qu'à voir la photo de mon assiette :
J'ai demandé quelques…