Volailles

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Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake. Donc, je comptez pas sur la photo pour vous donner envie de réaliser la recette, pourtant ce plat étant exquis. Imaginez une couche…

Poulet caramélisé façon Trish

J'aime beaucoup les recettes rapide de Trish pour améliorer les p'tits plats quotidiens. Un bel exemple avec cette recette de Poulet caramélisé de son dernier livre "Ma p'tite robe noire et autres recettes". J'ai juste…

Poulet façon tandorri, chou chinois au Gomasio

Juste avant de partir en vacances, Igor m'a appelé un jour au boulot pour me dire qu'il devait choisir un cadeau sur une liste, pour avoir bien vendu des voitures. Et là il m'annonce qu'on a le choix entre un appareil photo numérique,…

Pintade aux agrumes

J'aime beaucoup la pintade, mais je ne pense pas à en acheter. Et puis aujourd'hui, plutôt que de prendre un poulet chez mon boucher, j'ai choisi sa copine la pintade qui était juste à côté de lui. J'avais déjà ma petite idée pour l'accommoder,…

Poulet au Gomasio & quinoa aux échalottes

Assiette Colorplaytime Berry - Luminarc Vous ne pouvez pas imaginer comme j'ai apprécié mon premier mercredi de congés, premier d'une longue série pour appurer au mieux mes congés et RTT non pris. Bon j'aurais…

Lapin aux champignons persillés

Assiette à soupe Quadrato blanche - Luminarc Simple, rapide et bon ! Que demander de plus ? Comme véro moi aussi je souffre d'un manque de temps terrible pour arriver à tout faire à la maison et au boulot, et je…

Poulet à l’ananas made in Imagination !

Assiette Frost Colorplaytime / Luminarc Vendredi dernier j'avais vu Véro cuisiner avec des p'tites choses que je n'avais pas encore testé venant de chez Eurasie : sauce d'huître, poivre de sichuan et aussi les p'tits bocaux…
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Poulet aux champignons weight-watcheurisé

Après les tartes flambées, les bretzels, les gâteaux et bons petits plats des vacances, je continue mes résolutions rentrée light. J'ai plus la motivation de la p'tite robe dont j'ai déjà parlé,…

Aiguillettes de Poulet laquées à la sauce Terriyaki

J'avais hier soir une envie de viande au BBQ. Igor m'allume la plancha, et là pas de chance, plus de gaz (Plancha neuve de 2 mois à peine... cool !). Forcément à 20 h 30, je vais pas l'envoyer je ne sais ou en chercher une neuve, alors…
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Cari de Dinde

Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais cuisiné un plat indien, ou du moins d'inspiration indienne. Dans un bouquin weight watchers j'ai trouvé une recette de cari de dinde qui m'a donné envie mais que j'ai un peu…