Pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Et oui c'est l'hiver ... et donc on a envie de manger de bons plats qui réchauffent, comme des soupes parfumées, et des gratins. Même si le mot "gratin" chez moi ne représente pas la même chose que surement…

Mash de pommes de terre aux herbes

Avant de découvrir les livres de Trish Deseine je me contentais de faire des purées de pommes de terres bien lisse. C'était quand j'habitais encore chez ma maman, car les purées commes celles-ci ne se font au robot…

Vive les pommes de terre nouvelles !

Les pommes de terres nature, c'est pas franchement ma tasse de thé. Mais si au lieu des grosses pommes de terres, on prend de petites pommes de terres grenailles, qu'on les fait cuire sur un lit de gros sel, avec du thym et du basilic…

Galettes moelleuses de pommes de terres

On mange rarement des pommes de terres à la maison. Ce n'est pas franchement un aliment que je préfère, et comme je n'ai pas de friteuse, je laisse en général mes pommes de terres germer dans le cellier,…

Délice de patate douce, curry & lait de coco

Assiette plate nouvelle collection Luminarc, assiette à soupe Quadrato blanche, Luminarc "Ça sent la soupe" m'a annoncé Igor en arrivant à la maison. Une phrase comme celle-ci celà veut dire en général…
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Hachis parmentier du dernier Elle a Table

J'adore le magazine Elle a Table. Toujours de belles photos, des articles très intéressant, et des recettes magnifiquement mis en valeur. Cependant, j'hésite souvent à me lancer, au vu du nombre de rectificatifs…
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St Pierre, purée de pommes de terres et brocolis

Hier soir, comme tous les mardis depuis plus d'un mois maintenant, j'ai ma réunion weight watchers. Forcément après un week-end de folie, l'aiguille de la balance n'a pas penché du bon côté, mais on nous aime quand même énormément à…
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Hachis parmentier

Dans le genre plat d'hiver ont continue ! J'aime beaucoup le hachis parmentier, la meilleure recette que j'ai fait c'est avec un reste de boeuf aux carottes que j'ai haché et recouvert de purée maison. Mais hier j'avais pas de reste, alors…