Pavé de saumon à la coriandre & poêlée d’aubergines
Légumes sautés au Balsoy & maquereau à la plancha
Pavé de poisson, frites d’aubergines & pommes de terre sauce au poivrons
Merlu à l’ail à la plancha
Filet de poisson, riz aux aubergines & cumin
Vol au vent aux fruits de mer
Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu
Wok de fruits de mer à la Coréenne