Volailles

Poulet au coco

Véro m'a fait pas mal découvrir ces recettes exotiques préférées, et c'est un peu à cause d'elle que j'ai commencé à trainer dans les allées d'Eurasie, notre super épicerie…

Yakitoris de poulet

J'ai eu à Noël le petit livre Yakitoris aux éditions Marabout que j'aime beaucoup. Presque toutes les recettes me plaisent ! Alors pour commencer, les yakitoris de poulet, aux deux sésames sur la recette, au sésame…

[recettes de fêtes] mille-feuille de magret aux mangues

Vous avez vu comme j'ai bien travaillé sur mes photos et présentations ? Tout ça pour montrer qu'avec un magret et une mangue on peut faire un plat festif, bien présenté et qui donne envie de le manger. Dans…

Poulet au gingembre et à la citronnelle

Mon wok est ressorti du placard ... ca faisait quelques temps que je l'avais oublié, mais là j'avais envie d'évasion, d'épices, et de tous les parfums de l'Asie dans mon assiette. Et avec les ingrédients…

Poulet au caramel

Assiette  Luminarc, e-boutique ici Ce week-end, nous avons gardé les p'tits girls de Véro pour qu'elle puisse profiter d'un week-end avec son homme. Alors pour leur faire plaisir je leur ai demandé ce qu'elles préfèrent…
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Encore des chicken meatball japonaises dans nos assiettes

Il y a quelques mois, j'ai craqué pour une recette de Véro (comme d'habitude de toute façon, j'adore !!), les chicken meatballs japonaises. L'idée de base est très simple, en plus avec un bon robot c'est…

Pilons de poulet au citron

On ne peut pas dire qu'avec le temps pourri qu'on a depuis le début du printemps que le BBQ a été vraiment utilisé. Mais peut être qu'en cuisinant des plats d'été, le soleil va enfin arriver…

Aiguillettes de poulet pimentées, salade d’haricots azuki au vinaigre de prune

J'ai toujours adoré découvrir des aliments ou ingrédients que je n'ai jamais goûté, ni cuisiné, et lorsque je fais mes p'tites courses dans mon épicerie bio, je m'attarde souvent sur les distributeurs de céréales, graines et autres gourmandises, ou je peux prendre le poids que je veux de nouvelles petites choses sans en prendre des kilos entiers dans les autres rayons. Mes placards de cuisine bien chargés m'en remercient au passage. Ces distributeurs sont bien pratique
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Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

Assiette  Luminarc, e-boutique ici Dans moins d'une semaine, c'est les vacances. Nous partons en Corse et entre le boulot, la préparation des vacances, le stress de l'opération spéciale nounou à domicile (mon p'tit frère !!) pour Chamalow…

Chicken Meatballs japonaises

J'aime beaucoup tester des choses inconnues encore jusqu'à présent. Comme ces petites boulettes de poulet que j'avais vu il y a fort longtemps sur le blog de Véro et que j'ai enfin réalisées un peu à…