Volailles

Escalopes de dinde en croute de pignons & citron

Assiette  Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici Vous allez certainement rire, mais je n'avais jamais essayé de faire moi-même des escalopes panées avec de la chapelure. C'est en général un plat que…

Brochettes Teriyaki

Je profite en général de ma pause déjeuner pour faire mes quelques courses à Eurasie quand l'envie de cuisiner asiatique me prend (souvent ... très souvent !), je trouve qu'il y a moins de monde dans les…

Sauté de lapin aux aillets et au poivre long

Assiette  Luminarc, e-boutique ici Ça faisait longtemps que le wok n'étais plus de sortie pour un petit plat sauté cuit minute dans mon wok bien chaud. Un peu de viande blanche, du lapin ici, des légumes, des…

Poulet épicé aux deux poivrons

Quand on regarde mes recettes, on s'aperçoit que je suis encore dans ma période recettes asiatiques. Et je ne m'en lasse pas, moi qui aime les épices, les plats avec tout plein de légumes qui rapidement au wok,…
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Raviolis chinois à la coriandre

Assiette Luminarc, e-boutique ici Il a fait un super temps toute la semaine dernière sur Bordeaux, et nous avons pour la première fois de l'année déjeuner dimanche midi sur la terrasse. Bon c'était un peu…
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Wok de poulet, piment & basilic thaï

En parcourant le livre "Basic Thaï", délicieusement gourmand, j'ai découvert que l'auteur utilise dans plusieurs recettes de la confiture de piment. N'ayant pas cet ingrédient dans mes placards, je me suis dit que…

Sauté de Dinde aux épices

Depuis plus d'une semaine, je me tiens aux recommandations de ma nutritionniste. Un seul écart par semaine, des plats simple, plein de légumes peu de matières grasses. Mais qui dit repas équilibré, ne dit…

Poulet sauté au chorizo et piquillos

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change un peu de toutes celles que j'avais déjà fait avec du poulet. Pour lui donner un air autre que asiatique, j'ai volontairement laissé de côté le gingembre,…
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Poulet au beurre d’herbes (plat marocain)

Il y a déjà quelques temps, Véronique nous avait fait un dîner sur le thème marocain, et nous avions dégusté un délicieux poulet au beurre d'herbes, délicieusement parfumé…

Pilons de poulet caramélisés au confit de safran

Assiette Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici Comme toutes food-bloggueuse qui se respecte, je suis fan de toutes les p'tites choses originales, sympa et mangeables que l'on trouve dans les épiceries fines et chez nos commerçants…