Crêpes, gaufres & pancakes

Comment bien réussir les crêpes

Comment bien réussir les crêpes ?

Mardi prochain ce sera la Chandeleur, mais j'espère que vous n'attendez pas uniquement ce moment de l'année pour manger des crêpes ! A la maison, elles ont toujours du succès, en version sucrées ou salées et voici toutes mes astuces pour…
Pancakes à la farine d'epeautre

Pancakes à la farine d’épeautre

Ca fait plusieurs fois qu'avec mon p'tit bonhomme nous réalisons la recette des pancakes à la farine d'épeautre qui sont dans le livre "La pâtisserie maison Marlette", et ils sont délicieux et rapide à préparer.  Alors je profite…
Gaufres liégeoises

La recette parfaite des gaufres liégeoises

Aujourd'hui encore, je vous propose de voyager dans vos assiettes, destination la Belgique ! En novembre dernier nous avons passé un excellent week-end à Bruxelles, et nous nous sommes régalés de gaufres liégeoises en nous promenant dans…
crêpes à l'orange

Crêpes à l’orange

Janvier, c'est le mois de la galette, mais février c'est celui des crêpes ! Alors aujourd'hui je vous propose la recette de mes crêpes légères mais gourmandes à l'orange, un peu façon Suzette, mais sans alcool et sans être flambées,…

Mes idées recettes pour la Chandeleur

C'est chouette ça, la chandeleur qui tombe un week-end ! L'occasion d'avoir un peu plus de temps pour faire les crêpes pour les gourmands, non ? Bon il ne faut pas qu'ils soient trop nombreux, sinon sympa les 2 heures à passer debout devant…

Gaufres de pommes de terre, jambon & crème aux herbes

Il y a quelque temps, je vous ai parlé de notre projet de refaire notre cuisine et j'ai partagé quelques photos, surtout sur instagram, des travaux dans notre maison. Et depuis mercredi dernier je peux vous dire que ça y est les travaux…

Crêpes tourbillon vanille & chocolat

Dimanche j'ai préparé des crêpes pour le goûter, mais j'avais envie de mettre un peu de pep's dans ma recette classique des crêpes pour le plus grand plaisir des petits gourmands qui se sont régalés de mon goûter après avoir fait du…

Pancakes légers [sans gluten & sans lactose]

C'est la chandeleur demain, alors pour changer des crêpes (vous trouverez ici ma recette préférée), je vous propose des pancakes qui seront parfaits aussi bien pour le petit déjeuner que pour le goûter. Pratique pour le week-end qui arrive,…

Un bon p’tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries

J'adore commencer la journée par un bon petit déjeuner, souvent composé de tartines, d'un smoothie, parfois d'un bol de granola au yaourt et aux fruits frais, bref selon mes envies je fais varier le contenu de mon plateau pour qu'il ne soit…

Gaufres au four sans gluten

Gluten ou sans gluten, je m'en fiche éperdument au quotidien, mais comme ma maman l'a rayé de son alimentation, je fais de mon mieux pour lui proposer quand elle vient à la maison des p'tites choses qui lui conviennent, surtout que pour compliquer…