Esquimaux maison citron & coco

Esquimaux maison citron & coco

8 août 2018 3 Comments

Cela faisait des semaines que j’avais envie de tester des sucettes glacées (popsicles) qui me faisaient rêver sur mes blogs anglosaxons préférés. Je me suis équipée avec les jolis moules Mastrad et puis un dimanche, du temps pour nous, une pénurie de magnums dans le congélateur (oui pour les glaces

Ma Pêche Melba à la fraise

Ma Pêche Melba à la fraise

17 juillet 2017 2 Comments

Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j’adore (tant qu’elle reste raisonnable !) c’est la Pêche Melba. Ce dessert ultra classique, créé par Auguste Escoffier en 1893 est composé

Sandwich glacé vanille & pécan

Sandwich glacé vanille & pécan

31 octobre 2016 1 Commentaire

Qui n’aime pas les cookies ? Ces p’tits biscuits américains ont toujours un succès fou à la maison, surtout s’ils sont riches en pépites de chocolat et en graines comme ici. En rupture de noisettes et noix de pécan dans mes placards j’ai tenté une version avec des graines de

La p’tite salade de fruits exotiques plus que parfaite

La p’tite salade de fruits exotiques plus que parfaite

9 octobre 2016 3 Comments

Ce n’est pas parce-que l’été est fini que l’on doit oublier les glaces jusqu’en juin prochain ! A la maison, nous en consommons toute l’année, et elles sont parfaites pour apporter une touche de gourmandise à n’importe quel dessert, c’est ce que je fais essayer de vous prouver encore régulièrement

Sandwich glacé vanille & cookies

Sandwich glacé vanille & cookies

26 juillet 2016 30 Comments

L’été a tardé à arriver cette année, mais depuis que le beau temps est là nous profitons de nos dimanches dans le jardin autour de la piscine, entourés de nos amis et de notre famille. P’tit bonhomme adore c’est un vrai p’tit dauphin ! Et forcément, comme tous les enfants

Glace maison yaourt & coco

Glace maison yaourt & coco

19 juillet 2016 5 Comments

Je ne suis pas hyper fan de glaces, sauf en été ou elles remplacent un peu trop souvent une coupe de salade de fruits maison ou un ramequin de fromage blanc pour mon dessert du dîner. Mon chéri est fan des parfums acidulés, genre citron, mandarine ou framboises et de

Glace au yaourt & granola croustillant aux fruits rouges

Glace au yaourt & granola croustillant aux fruits rouges

29 juin 2016 4 Comments

L’été c’est ma saison préférée pour déguster des glaces. Après le milkshake à la fraise, voici la coupe de glace au yaourt, servi avec du granola croustillant et des fruits rouges. J’aime beaucoup cette association entre la glace yaourt au lait entier l’Angelys, très crémeuse au bon goût de yaourt nature,

Milkshake à la fraise

Milkshake à la fraise

21 juin 2016 4 Comments

A la maison nous sommes de gros consommateurs de glaces. Enfin, “nous” je devrais dire “mes hommes”. Entre le plus grand qui en consomme à longueur d’année en guise de dessert quand moi je fais attention avec mon yaourt nature ou ma salade de fruits et le p’tit qui depuis