Vous connaissez le Cake au Carambar ? C'est une recette que j'ai créé il y a une quinzaine d'année pour un concours de recettes organisé par Sophie Dudemaine. Elle avait eu la chance d'être publiée dans le livre Cake Show et c'était ma première recette dans un livre de cuisine…
Catégorie : Gâteaux individuels moelleux
Mon café (très) gourmand …
J'adore l'automne, cette saison est propice aux moments gourmands et cocooning à la maison le week-end, comme par exemple le café agrémenté de petites douceurs à savourer entre amis dans l'après midi. Cela permet de prendre le temps, de profiter d'un moment très agréable et très gourmand, surtout si on…
Donuts au four, dans le moule à Hoops Tupperware
C'est la journée des crêpes et des beignets, c'est mardi-gras ! Comme je ne suis pas très fan de la cuisson à l'huile, je vous propose aujourd'hui une p'tite recette qui fait toujours sensation à la maison, des petits gâteaux moelleux, recouverts d'un glaçage, et cuits dans mon moule à…
Muffins poires & caramel pour un goûter gourmand
J'adore préparer des gâteaux maison pour le goûter du dimanche. C'est toujours un moment très sympa à partager en famille ou entre amis après une p'tite balade en plein air. Si j'écoute mes gourmands ils se contenteraient de crêpes, gaufres ou de cake au carambar tous les week-end, alors que…
Fondants à la crème de marrons
Ma lubie du week-end dernier était de faire un gâteau moelleux et gourmand à la crème de marrons. J'ai commencé par faire ma crème de marrons moi-même, bien plus économique pour la recette que d'acheter la quantité de crème de marrons toute prête. Ma recette est ici, je vous le…
Les Hoops aux carambars
Quand je demande à mon p'tit bonhomme quel gâteau maison il souhaite pour le goûter, invariablement il me demande un cake aux carambar. Cette recette c'est LA star du blog, celle qui m'a permis d'être publiée dans le très beau livre Cake Show de Sophie Dudemaine. Depuis elle est partout…
Mini cakes citron & pavot
En fin de semaine dernière, il me restait plein de citrons dans ma cuisine de ma soirée Toupargel avec les copines. Comme je partais en week-end au Pays Basque le lendemain, j'ai eu envie de les utiliser pour en faire un cake avant qu'ils ne s'abiment. J'adore le cake au…
Mini moelleux ballon de foot avec le moule Tupperware
Le foot ... c'est loin d'être ma grande passion, même si je me souviendrai toujours que j'ai rencontré mon chéri pendant la Coupe du Monde de Foot de ... 1998 ! Nous fêterons nos 20 ans dans quelques jours, ça me donne un sacré coup de vieux tout ça :-).…
Brownies caramel & amandes
Les brownies, c'est pour moi LES gâteaux de mon adolescence, deux que je fais depuis des années et qui plaisent toujours aux gourmands. Aujourd'hui je vous propose une recette un peu plus healthy, dans l'air du temps, avec moins de gras et de sucre, mais quand même un peu car…