Gâteaux et biscuits moelleux

Petits nids de Pâques au chocolat

Quand je pense aux recettes de Pâques, la première chose qui me vient en tête c'est un gâteau au chocolat, décoré avec des oeufs et des sujets en chocolat, façon nid de Pâques. Pour ce dessert, je suis restée dans l'idée, mais j'ai voulu
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Petit gâteau moelleux à la noix de coco

Comme je suis toujours en train de courir après le temps, mes envies de pâtisseries maison ne sont pas très présentes depuis quelques temps déjà. Mis à part les deux bûches faites pour Noël, les fondants au chocolat pour le premier de l'an mon dernier gâteau maison, à partager, remonte à mon anniversaire. Y'a du laisser aller dans ...
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Petits cakes au citron vert et au lait ribot

Les p'tits cakes maison, c'est la super idée pour les goûters du week-end, ou ceux de la semaine. Selon ce qu'on met à l'intérieur, on a je trouve un des gâteaux les moins gras et sucrés, en comparaison avec ...
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Mini cakes aux Cranberries et à la vanille

J'ai toujours des fruits secs dans mes placards de cuisine, et à côté des pruneaux, figues et abricots, les cranberries ont une belle place. J'aime m'en servir tout simplement pour apporter une touche acidulée à ...

Cupcakes vanille & chocolat

Depuis que je suis maman, et surtout que mon p'tit bonhomme est capable de manger comme nous et d'affirmer ses choix, ma façon de cuisiner a changé. Je ne mets plus des épices dans tous les plats, quand je mets des oignons ou ...
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Le retour des bento dans ma p’tite cuisine

Cette année, la rentrée est un peu différente pour tous les trois. Notre p'tit bonhomme a pris le chemin de l'école maternelle, et sa première semaine a été riche en nouveautés, en pleurs pour l'emmener le matin et en crise le soir pour l'en sortir car "c'est trop bien l'école". Comme je ne lui prépare plus ses repas ...

Comme des cupcakes au citron meringués

Dimanche dernier, je me suis amusée pour préparer des p'tits cakes au citron meringués pour mon amoureux. En fait, j'ai eu envie de faire comme des cupcakes au citron meringués, mais comme je n'avais plus de caissettes dans mon placard à pâtisserie, je soupçonne ...

Des p’tits muffins, encore des p’tits muffins pour les p’tits (et grands) gourmands

J'adore cuisiner, et faire des gâteaux, mais c'est une activité que j'ai un peu (beaucoup !) laissé tomber depuis ses deux dernières années...

Kinder délice coco fait maison

Quand on aime cuisiner, on apprécie aussi de comprendre les étiquettes des produits que l'on consomme, et en savoir plus sur les ingrédients que nous utilisons au quotidien dans nos recettes. Comme ce sujet me passionne, je dévore les livres sur le sujet, et il y en a un qui m'a bien remué, c'était Toxic. Ce livre m'a fait prendre conscience de plusieurs ...

Cupcakes au chocolat

Cette année, c'était la première fête des papas pour p'tit bonhomme. Alors, tous les deux on lui a préparé quelques surprises. La semaine dernière, on a testé une nouvelle activité : la cuisine ! Bon du haut de ses presque 11 mois,…