Catégorie : Gâteaux individuels moelleux

Gâteaux individuels moelleuxRecettes américaines

P’tits muffins chocolat & buttermilk

Après avoir fait mes buttermilk pancakes, il me restait du lait fermenté (buttermilk), et j'ai eu l'idée de m'en servir pour remplacer le yaourt et le beurre dans une pâte à cake. Et le résultat était parfait. Des petits cakes tout moelleux, léger, et aériens. Bref, le lait fermenté c'est…

Gâteaux individuels moelleuxRecettes américaines

Muffins choco cacahuète

Ah les muffins ... une jolie histoire de gourmandise. Ces p'tites bouchées sont parfaites pour le p'tit déjeuner, pour le café au bureau ou même pour un quatre heure. Le mieux est de les faire cuire quelques minutes avant de les déguster pour profiter de leur moelleux exceptionnel. Et puis…

Gâteaux individuels moelleux

Petits moelleux au sucre Musvocado

La semaine dernière, j'avais dans ma boite aux lettres un p'tit moule à muffins Pyrex. Après une première impression genre non non plus jamais des moules pas souples(la dernière fois que j'ai fait des madeleines tout est parti à la poubelle car mon moule n'était pas vraiment anti-adhésif), j'ai quand…

Gâteaux individuels moelleuxRecettes américaines

Les meilleurs muffins aux pépites de chocolat

J'ai pas pu résister ... j'avais mes paquets de chunks lait et noir qui me narguaient depuis le début de la semaine simplement posés là sur mon plan de travail, et il fallait bien que je réalise une recette avec avant de leur trouver une place dans le placard !…

Gâteaux individuels moelleux

Muffins moelleux pomme-pruneaux-amandes complètes

Petite Assiette Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici Depuis que j'ai découvert les purées d'oléagineux, je ne m'en lasse pas. Je m'en sert énormément en substitut du beurre dans mes cakes et gâteaux. En plus d'être meilleur pour la santé, ces p'tites purées donnent un goût fabuleux dans toutes les recettes dans…