Recettes sucrées

Le mystère des yaourts au chocolat …

En faisant mes courses, je suis tombée nez à nez avec du lait de soja au chocolat, quand je cherchait sa version nature. Mais pourquoi ne pas faire des yaourts à la vanille avec, cela changera de mes versions yaourts à…

Petits flans tout mimi à la noix de coco

J'ai ressorti une recette de très très loin dans mes cahiers de recettes. Je faisais cette recette avec les p'tits monstres du centre de loisirs de Bordeaux Lac au moment ou je passais juste mon BAFA et ou la directrice du centre…

Mousse au chocolat de Christophe Michalak

J'ai une terrible manie avec mes livres de cuisine. Je les maltraite pas mal, entre les post-it sur les recettes qui m'intéressent, les coups de stylos pour rectifier les recettes qui ont en besoin, les p'tits commentaires pas agréables…

Bavarois à la fraise

Il était beau, il était bon, et le biscuit était réalisé sur mon nouveau tapis relief. Et je ne pourrais pas publier la recette, mon petit cahier toujours présent dans ma cuisine était plein, j'ai donc gribouillé mes notes sur un papier…

Bavarois au citron et à la fraise

Et un nouveau bavarois pour commencer la semaine ! cela fait déjà quelques temps que je l'ai réalisé, mais il était tellement bon, qu'il ne méritait pas de finir dans les oubliettes de mes recettes non publiées ! Pour la version du…

Verrines d’ananas caramélisé

Je suis un peu dans ma période verrines en ce moment ... Après la soupe de petits pois, ma coupe de yaourt amandes -pruneaux, mon smoothie, on ne voit plus que des recettes dans des verres sur mon blog !!! Aujourd'hui, je vous…

Yaourt à la purée d’amandes complètes

Verre Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici Ce là fait quelques temps que j'avais abandonné ma yaourtière dans un coin de mes placards de cuisine, pour le plus grand plaisir de la retrouver ensuite. En fait par fainéantise,…

Compote pomme, poire & vanille

Une compote maison, c'est pas franchement compliqué, et comme c'est quand même beaucoup plus rapide d'ouvrir un pot de compote industrielle que de peler, couper et faire cuire mes fruits, je m'en contente très régulièrement…
,

Les meilleurs muffins aux pépites de chocolat

J'ai pas pu résister ... j'avais mes paquets de chunks lait et noir qui me narguaient depuis le début de la semaine simplement posés là sur mon plan de travail, et il fallait bien que je réalise une recette…

Crumble pommes-fruits rouges

Il y a des desserts qui plaisent toujours, mais qui reviennent si peu souvent sur nos tables. Pour moi c'est le crumble, le plus facile et rapide des desserts. Je l'adore aux pommes, ou en version pommes-framboises, mais là j'avais…